?？跐M福隆酒樓存在食品安全隱患 龍華區(qū)食藥監(jiān)局責(zé)令其整改

檢查現(xiàn)場。

　　?？诰W(wǎng)3月19日消息（記者鄧鈺 通訊員李壯 攝影報(bào)道）?？诰W(wǎng)記者從?？谑旋埲A區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉（以下簡稱“龍華區(qū)食藥監(jiān)局”），該局在18日開展的督查工作中發(fā)現(xiàn)滿福隆酒樓存在食品安全隱患后，立即提出14個方面，33條整改意見督促其整改。

檢查現(xiàn)場。

　　據(jù)悉，?？谑惺乘幈O(jiān)局局長符勇于18日晚帶領(lǐng)龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，在金貿(mào)街道開展病媒生物防制主題巡查工作，在檢查中發(fā)現(xiàn)滿福隆酒樓存在環(huán)境衛(wèi)生差，后廚“三防”設(shè)施不完善，熟食從業(yè)人員操作不規(guī)范等問題。

檢查現(xiàn)場。

　　龍華區(qū)食藥監(jiān)局工作人員介紹，執(zhí)法人員于18日當(dāng)晚對滿福隆酒樓的經(jīng)營場所、食品處理區(qū)設(shè)施設(shè)備及食品倉庫、食品原料進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)該酒樓存在食品處理區(qū)地面破損不平整、排水溝橫箅子不完善等9大問題。

　　針對這些問題，該局對該酒家下達(dá)了加設(shè)完整、易清潔的天花板吊頂；建立索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度以及全面開展衛(wèi)生大掃除，做到“搬家”式清理等14個方面，33條整改意見，責(zé)令其立即整改，并封存查扣了一批過期食品及無中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品。

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