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無證經(jīng)營后廚不達(dá)標(biāo) ?？凇拔娜R咖啡”被責(zé)令停業(yè)整改
?？诰W(wǎng) http://6chong.cn 時(shí)間：2016-04-14 17:21
“文萊咖啡”的后廚未劃分各功能區(qū)。
執(zhí)法人員針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題一一拍照取證，開具《監(jiān)督意見書》責(zé)令“文萊咖啡”經(jīng)營者增加食品加工操作區(qū)和洗消間的面積以及增設(shè)涼菜間和食品倉庫。同時(shí)，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》要求該店立即停止從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，直到經(jīng)整改并驗(yàn)收合格才可開業(yè)經(jīng)營。截至執(zhí)法人員執(zhí)法完畢，“文萊咖啡”的負(fù)責(zé)人始終未出現(xiàn)。
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