脫貧致富電視夜校第50期：養(yǎng)殖文昌雞 走上脫貧路

　　原標(biāo)題：脫貧致富電視夜校第50期節(jié)目今晚播出

　　養(yǎng)殖文昌雞 走上脫貧路

　　?？诰W(wǎng)7月31日消息（記者周雪君）海南首檔大型公益扶貧節(jié)目——脫貧致富電視夜校截至目前已播出49期，節(jié)目涉及精準(zhǔn)扶貧工作的方方面面，一直備受我市廣大干部群眾的支持和喜愛。31日晚，脫貧致富電視夜校第50期繼續(xù)于20時在海南綜合頻道及20時30分在三沙衛(wèi)視播出。本期節(jié)目來到文昌，探討文昌雞養(yǎng)殖訣竅，一窺其中的脫貧致富門路。

　　節(jié)目是在文昌市抱羅鎮(zhèn)錄制的，在節(jié)目的開始，一只肥美的文昌雞就吸引了脫貧致富小分隊。據(jù)文昌市抱羅鎮(zhèn)抱功村委會副書記韓芳介紹，文昌雞制作步驟看似簡單實則講究不少，從清洗到水煮，從切塊到蘸料佐食，步步有說法、招招有講究，正是這考究的做法才造就了文昌雞肥而不膩，鮮甜清爽的口感。此外，脫貧致富小分隊成員小伍還為大家介紹了明朝時期文昌雞因一個偶然契機得名的傳說。由此可見，文昌雞美名早在明朝時期就已傳遍大江南北。

　　隨后，脫貧致富小分隊來到擁有一萬多只雞的雞場，雞場主人周云花曾是文昌市抱羅鎮(zhèn)抱功村委會統(tǒng)里村建檔立卡貧困戶。當(dāng)?shù)卣鶕?jù)“公司＋貧困戶”的幫扶模式，引進(jìn)海南傳味文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司，由公司出資幫助像周云花這樣的貧困戶開展養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，通過這一系列措施使貧困戶充分掌握養(yǎng)殖技能，自己開場做老板。此外，政府在2016年為周云花提供的2萬元補貼讓她的生活更上一層樓。

　　為了讓更多貧困戶可以通過養(yǎng)殖文昌雞走上產(chǎn)業(yè)脫貧的道路，來自海南傳味文昌雞股份有限公司的技術(shù)主管張圣開在雞場旁設(shè)立課堂，從選址、育雛到病蟲害防治等，手把手傳授學(xué)員們關(guān)于斷喙、防疫等技巧。

　　記者了解到，脫貧致富服務(wù)熱線“961017”也將繼續(xù)于當(dāng)晚20：00-21：00節(jié)目播出時段現(xiàn)場接聽群眾來電，就扶貧相關(guān)政策問題答疑解惑。

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