北京長(zhǎng)城腳下“洋家樂(lè)”：從污染瓦廠到精品民宿

　　中新網(wǎng)杭州9月28日電(王鈺晨)10月16日-10月17日，第二屆中國(guó)(桐廬)國(guó)際民宿發(fā)展論壇暨2017年國(guó)際鄉(xiāng)村(民宿)設(shè)計(jì)大會(huì)將在杭州桐廬舉行。會(huì)上，北京長(zhǎng)城腳下“洋家樂(lè)”創(chuàng)始人唐亮和薩洋將分享北京北溝村琉璃瓦廠如何從一個(gè)污染嚴(yán)重的廠房蛻變成鄉(xiāng)村精品民宿的故事。

　　據(jù)了解，本次大會(huì)首次以鄉(xiāng)村(民宿)設(shè)計(jì)為主題，鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)師為主體，通過(guò)分享不同優(yōu)秀鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念及設(shè)計(jì)案例，探討中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展更優(yōu)可能性。

　　北京北溝村毗鄰慕田峪長(zhǎng)城，風(fēng)景十分優(yōu)美，自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)得當(dāng)，近幾年，成了投資者眼中的“香餑餑”。但10多年前，這里還是一個(gè)經(jīng)濟(jì)落后的小山村。它的發(fā)展離不開(kāi)唐亮和薩洋的瓦廠精品民宿。

　　說(shuō)著一口流利中國(guó)話的薩洋是美國(guó)人，他的中國(guó)夫人唐亮曾是他的中文老師。1986年，他們一起回到中國(guó)，在大企業(yè)上班。退休后，薩洋和唐亮想找一個(gè)有特色的地方，要人好、景好。2005年，薩洋和唐亮搬家到北溝村附近的慕田峪村，租下當(dāng)?shù)貜U棄的小學(xué)，將之改造為西餐廳，2006年9月小園餐廳開(kāi)業(yè)。隨后又租下附近北溝村污染嚴(yán)重的琉璃瓦廠，改造成鄉(xiāng)村精品民宿，2010年正式營(yíng)業(yè)。

　　“2006年，我們第一次發(fā)現(xiàn)琉璃瓦廠時(shí)，瓦廠的污染很嚴(yán)重。每當(dāng)生火時(shí)，厚厚的黑色煤煙從煙囪中滾滾冒出，瓦礫和垃圾到處都是。當(dāng)時(shí)，我們就和村書(shū)記王全商量，將其租下，進(jìn)行改造?！碧屏帘硎?。

　　2006年，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有民宿概念，更多的是農(nóng)家樂(lè)。北溝村距離長(zhǎng)城雖不到2公里，往來(lái)游客也很多，但很少能住下。

　　“我們最初的定位就是開(kāi)一家鄉(xiāng)村高端精品酒店，讓城里來(lái)的游客在鄉(xiāng)村也能住下。也希望能吸引更多的年輕人回到鄉(xiāng)村，并愿意呆在鄉(xiāng)村，讓鄉(xiāng)村重?zé)ㄉ鷻C(jī)和活力?！?/p>

　　環(huán)境和社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展是瓦廠改造的第一原則。琉璃瓦廠房過(guò)去有很多廢棄的磚塊、瓦塊，唐亮和薩洋變廢為寶，把瓦塊敲碎當(dāng)瓷磚用，做成五顏六色的琉璃小道、琉璃墻壁。為了讓瓦廠的每一個(gè)房間都最大限度地與大自然融合，讓顧客在房間中休息時(shí)仿佛置身在山谷中、花海中，唐亮和薩洋在瓦廠的綠植上也下了很多的功夫。各式鮮花和樹(shù)木錯(cuò)落有致地點(diǎn)綴在瓦廠的各個(gè)角落。

瓦廠精品民宿客房 瓦廠精品民宿供圖

　　作為建筑設(shè)計(jì)師的薩洋甚至還打破中國(guó)民居坐北朝南的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)模式，引入西方設(shè)計(jì)理念，在房間的北面也開(kāi)起了窗戶，甚至還開(kāi)起了天窗，目的就是讓客人能夠從多個(gè)角度看到窗外的風(fēng)景和頭頂?shù)男浅健?/p>

　　與一般的鄉(xiāng)村精品民宿不同，瓦廠運(yùn)營(yíng)也特別注重環(huán)保。很難想象，瓦廠的客房不配備個(gè)人衛(wèi)生用品，也沒(méi)有塑料瓶裝水，客人要喝水需拿暖瓶去打，給每位客人提供一雙手工制作的草拖鞋，并聲明歡迎客人帶走，如果客人已經(jīng)使用過(guò)但沒(méi)有帶走，酒店就將拖鞋切碎，放入堆肥。

　　“我們不提供塑料制品，因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境的破壞很大，也不提供進(jìn)口產(chǎn)品，基本都是本土化的東西。這樣我們生活的環(huán)境和社區(qū)才能夠可持續(xù)發(fā)展，這也是公民的基本責(zé)任和義務(wù)。”

　　如今，來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、荷蘭、加拿大、德國(guó)、丹麥等多國(guó)友人都紛紛來(lái)到北溝村，租下當(dāng)?shù)卮迕耖e置的房子，將之作為北京之外的第二住所，北溝村現(xiàn)已成為了京郊遠(yuǎn)近聞名的國(guó)際文化村。

　　面對(duì)越來(lái)越多的設(shè)計(jì)師從城市轉(zhuǎn)戰(zhàn)鄉(xiāng)村，越來(lái)越多的資本進(jìn)入鄉(xiāng)村，唐亮表示，隨著一二線城市開(kāi)發(fā)逐漸飽和，以及大部分中產(chǎn)階級(jí)周末想要開(kāi)車去鄉(xiāng)村度假，鄉(xiāng)村旅游必定會(huì)成為新的潮流。關(guān)注鄉(xiāng)村是一個(gè)好的現(xiàn)象，但是同時(shí)要避免盲目跟風(fēng)，避免新造古宅、古街、古鎮(zhèn)等做法。因?yàn)檫@是不友好、不可持續(xù)的。

　　據(jù)悉，第二屆中國(guó)(桐廬)國(guó)際民宿發(fā)展論壇暨2017年國(guó)際鄉(xiāng)村(民宿)設(shè)計(jì)大會(huì)由浙江桐廬縣人民政府、中國(guó)新聞社浙江分社共同主辦。

　　有意與會(huì)者可聯(lián)絡(luò)中新社浙江分社，聯(lián)系方式18957189045，。(完)

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