為解決當(dāng)前營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中存在的突出問題，日前，全國學(xué)生營養(yǎng)辦印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)工作的通知》，對(duì)進(jìn)一步做好營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的有關(guān)工作提出了八項(xiàng)具體、明確的要求。

　　一是切實(shí)落實(shí)地方責(zé)任。要切實(shí)落實(shí)地方責(zé)任，完成“規(guī)定動(dòng)作”，督促國家試點(diǎn)縣、試點(diǎn)學(xué)校全部開餐;要將因?qū)嵤I養(yǎng)改善計(jì)劃增加的食堂聘用人員工資、食品配送費(fèi)用等納入當(dāng)?shù)刎?cái)政妥善解決，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)和國家膳食補(bǔ)助。要在確保國家試點(diǎn)質(zhì)量的前提下，規(guī)范、有序、審慎地開展地方試點(diǎn)。

　　二是加快食堂建設(shè)步伐。要抓緊完成食堂建設(shè)規(guī)劃的制定和上報(bào)工作，按照輕重緩急分年度組織實(shí)施，在2013年底前基本完成國家試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村學(xué)校食堂建設(shè)任務(wù)。要強(qiáng)化項(xiàng)目管理，確保建設(shè)質(zhì)量。

　　三是始終把食品安全擺在首要位置。要層層簽訂食品安全責(zé)任書，落實(shí)食品安全責(zé)任。狠抓全員培訓(xùn)，確保各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)、每所學(xué)校和每個(gè)供餐單位;要對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行食品安全和營養(yǎng)健康常識(shí)教育，提高學(xué)生的安全防范力。要強(qiáng)化食品安全措施，定期進(jìn)行食品安全檢查，保證各個(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)定，保證體檢、消毒、留樣、陪餐、公示等制度有效執(zhí)行。要制訂詳盡的應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演練，全面提高防范和處置食品安全事件的能力;一旦發(fā)生食品安全事件，省級(jí)學(xué)生營養(yǎng)辦主任(副主任)要在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場，并在妥善處置后及時(shí)向社會(huì)公開、通報(bào)有關(guān)情況。

　　四是堅(jiān)持陽光操作。要做好營養(yǎng)改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)的公開公示，接受全社會(huì)的監(jiān)督。各試點(diǎn)縣和學(xué)校在確定供餐模式時(shí)，要充分論證，廣泛征求學(xué)生、家長、教師的意見，并報(bào)請當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)，不能由縣級(jí)教育部門或?qū)W校單方面決定。每所試點(diǎn)學(xué)校均要建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，充分發(fā)揮其在確定供餐模式、供餐單位、配餐食譜和日常監(jiān)督管理等方面的作用。要建立供餐準(zhǔn)入和退出機(jī)制，通過招標(biāo)確定供餐單位，并向社會(huì)公示。大宗食品及原輔材料要通過招標(biāo)采購、集中采購、定點(diǎn)采購的方式確定供貨商。采購過程要向社會(huì)公開，杜絕“暗箱操作”。要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違紀(jì)行為。

　　五是建好用好實(shí)名制信息系統(tǒng)。要按照有關(guān)要求，及時(shí)完成數(shù)據(jù)的采集、錄入和審核工作，加快實(shí)名制學(xué)生信息系統(tǒng)的建設(shè)步伐，進(jìn)完善數(shù)據(jù)質(zhì)量，堅(jiān)決防止虛報(bào)冒領(lǐng)現(xiàn)象的發(fā)生。

　　六是積極為社會(huì)參與提供服務(wù)。要轉(zhuǎn)變觀念和作風(fēng)，要出臺(tái)具體、可操作的實(shí)施辦法，真心實(shí)意地歡迎和鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體、專家和志愿者等參與營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。對(duì)在學(xué)生營養(yǎng)改善工作中有突出成效的社會(huì)團(tuán)體(個(gè)人)，要予以適當(dāng)表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。要研究制定支持農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)的優(yōu)惠政策與措施，通過“農(nóng)校對(duì)接”等方式，提高食材本地采購比例，充分發(fā)揮營養(yǎng)改善計(jì)劃帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富的重要作用。

　　七是全面實(shí)施績效評(píng)估。要積極協(xié)調(diào)和配合衛(wèi)生等部門(單位)，盡快建立學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測評(píng)估系統(tǒng)，定期開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評(píng)估。積極創(chuàng)造條件，支持和鼓勵(lì)具備資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)獨(dú)立開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施績效評(píng)估。

　　八是主動(dòng)加強(qiáng)政策宣傳。要通過豐富多樣的宣傳，使國家政策家喻戶曉、深入人心，得到全社會(huì)的理解和支持。適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的要求，注重輿情分析，主動(dòng)回應(yīng)網(wǎng)民的問題，加強(qiáng)政策宣傳，努力營造良好的輿論氛圍。對(duì)于營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中發(fā)生的焦點(diǎn)問題、重大事件，要及時(shí)正面回應(yīng)，公布事實(shí)真相，避免造成被動(dòng)局面。

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