確保食品無污染 海南嚴(yán)查非法添加及濫用添加劑企業(yè)

　　?？诰W(wǎng)4月24日消息? 記者從省食品安全協(xié)調(diào)委員了解到，4月21日，副省長(zhǎng)林方略、省政府副秘書長(zhǎng)馮明、省衛(wèi)生廳長(zhǎng)白志勤和省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位以及省委辦公廳、省人大辦公廳、省政協(xié)辦公廳等單位共70多人，參加了國(guó)務(wù)院召集的全國(guó)嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議海南分會(huì)場(chǎng)的會(huì)議。

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　　會(huì)后，副省長(zhǎng)林方略強(qiáng)調(diào)，要按照黨中央、國(guó)務(wù)院的要求，以堅(jiān)決的態(tài)度、過硬的舉措，更大的力度，持續(xù)深入整治食品非法添加行為，切實(shí)解決影響食品安全的突出問題。

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　　在嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)中，林方略對(duì)各職能單位進(jìn)行了明確的分工：省食安辦綜合協(xié)調(diào)各成員單位嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)的工作；省質(zhì)監(jiān)局要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、省工商局負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)、省農(nóng)業(yè)廳嚴(yán)管畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、省海洋漁業(yè)廳主要抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、省食品藥品監(jiān)督管理局做好餐飲業(yè)非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)打擊工作；海南出入境檢驗(yàn)檢疫局把好進(jìn)出口食品的非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)打擊工作。

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　　下一步，省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室，將結(jié)合海南的實(shí)際情況，做出更加詳細(xì)的方案，保證我省居民吃上放心、無污染的食品。

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　　昨日記者了解到，全國(guó)嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議召開后，省食品藥品監(jiān)督管理局立即行動(dòng)起來，制定方案嚴(yán)查餐飲企業(yè)的非法添加和濫用食品添加劑行為。據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)督管理處處長(zhǎng)孫厚石介紹，省食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》目錄中的內(nèi)容，每年都嚴(yán)格抽檢、調(diào)查評(píng)估，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。僅去年就從全省餐飲企業(yè)抽檢了20多個(gè)品種3000多個(gè)批次的樣本，進(jìn)行檢查，僅在一批醬牛肉中查出微生物超標(biāo)，未發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)非法添加和濫用食品添加劑的問題。

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　　此外，他們還要求餐飲企業(yè)購(gòu)買食品添加劑時(shí)，要索證索票，食品添加劑的保管做到專柜、專人保管；購(gòu)進(jìn)、使用要有臺(tái)賬記錄。