洋奶粉為何能迅速化解信任危機(jī)
去年,洋奶粉接二連三被查出“問題”,但這并不影響洋奶粉的高歌猛進(jìn)。今年3月,海關(guān)總署發(fā)布報告顯示,八成以上的國內(nèi)消費者認(rèn)為,國外奶粉質(zhì)量優(yōu)于國內(nèi)奶粉。
“洋奶粉雖然出問題,但不至于吃死人,這些事件僅僅是撓癢癢,連洋奶粉的皮毛都沒有傷及到?!比闃I(yè)專家王丁棉說。
同樣是出問題,為何洋奶粉可以很快化解信任危機(jī)?專家指關(guān)鍵在于監(jiān)管。
在每日乳業(yè)的“甲醛門”事件中,韓國官方第一時間對韓國四大乳業(yè)所有相關(guān)品項牛奶檢驗,并嚴(yán)格按美國食品藥品監(jiān)督管理局和世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn),檢測結(jié)果及時公之于眾。
在美國等一些國家,召回事件經(jīng)常發(fā)生,但并不會引起消費者恐慌不安。在美國生活多年的華人醫(yī)師海燕告訴記者,美國政府在塑造奶業(yè)信譽(yù)方面的作用不可忽視。美國有成熟的召回制度,一旦乳品出問題,美國政府部門會馬上要求乳品全部下架,一罐不留,留則罰款,下架數(shù)量都要核實,企業(yè)還要負(fù)擔(dān)消費者的健康損失等費用。同時,“政府鼓勵民眾告企業(yè),一定會判企業(yè)輸,所以沒有商家敢瞞,也沒有企業(yè)敢造假”。
王丁棉認(rèn)為:國內(nèi)乳業(yè)最大問題是監(jiān)管?!叭矍璋肥录歼^去三年了,第五輪檢查風(fēng)暴還是查出了三聚氰胺,政府能保證第六批沒有問題嗎?三聚氰胺倒了整個行業(yè),說到底還是監(jiān)管問題”。(朱文海)
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