水屯市場散油灌裝中。
“基本每一輛泔水車背后都是一家200頭以上的泔水豬養(yǎng)殖戶?!庇浾咛皆L發(fā)現(xiàn),在北京市五環(huán)外,六環(huán)路內(nèi)外,環(huán)布著難以計數(shù)的以餐廚垃圾為主要飼料的泔水豬個體養(yǎng)殖戶,他們通過熬煮泔水收集“泔水油”,并以一桶1000元左右的價格賣給非法收購商。
記者走進(jìn)北京郊區(qū)一家養(yǎng)豬場,幾百頭皮毛骯臟的肥豬擠在一邊的籠舍里,另一邊是正在熬煮的兩米見方的泔水池和堆滿筷子、衛(wèi)生紙、餐盒塑料袋以及食物殘渣的垃圾堆,惡臭難擋。一陣風(fēng)吹過,地上、墻上的蒼蠅像波浪一樣翻滾。
“泔水都得煮,否則油太多,豬吃了受不了?!必i場老板說:“我家養(yǎng)300多頭豬,一天能掏出這么一桶泔水油。”老板一腳踩在豬圈旁布滿黑色油污的藍(lán)色油桶說:“現(xiàn)在賣1000塊一桶。”
養(yǎng)豬戶告訴記者,每隔一兩天會有人來這里挨家挨戶收泔水油,然后運往一些集中存放點。這些存放點在行內(nèi)被稱為“中轉(zhuǎn)站”,每天傍晚一直到深夜,陸續(xù)會有小面包車?yán)锼屯八偷街修D(zhuǎn)站。
記者一行驅(qū)車前往位于北京南城的一家中轉(zhuǎn)站,這家中轉(zhuǎn)站占地約半畝,院子里擺滿了上百個污穢不堪的油桶。知情人說,現(xiàn)在煉“地溝油”的原料不再局限于泔水,反復(fù)烹炸后的廢油、屠宰場廢棄的豬肉邊角料、雞鴨脂肪等,只要能出油、能脫色,就能用來煉“食用油”。
記者在河北、天津的暗訪也佐證了知情人的說法。記者在河北某縣一個加工廠里看到,廠區(qū)內(nèi)雖然擺放著裝滿泔水油的鐵桶,但工廠負(fù)責(zé)人說,他們的加工原料主要是從屠宰場弄來的雞油、鴨油。工廠負(fù)責(zé)人說,廠子加工能力很強,原料需求旺盛。“炸貨油”對他們來說也是寶,如果記者可以大量提供的話,他們可以加工成色拉油。他甚至自豪地說:“這才是循環(huán)經(jīng)濟(jì)?!?/p>
記者在天津一家油品精工廠也看到,除了大量泔水油外,還有動物屠宰廢棄物。據(jù)北京市市政市容管委會統(tǒng)計,目前北京市每天餐廚垃圾的產(chǎn)生量大概為1750噸,另外還有餐廚廢油脂60噸左右,而正規(guī)途徑的日處理能力只有五六百噸。至于每天產(chǎn)生的動物內(nèi)臟、雞油鴨油的數(shù)量則無從統(tǒng)計。
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