我國研究地溝油檢驗方法 指標體系初步建立

9月16日，昆明安寧市公安局郎家莊派出所民警發(fā)現(xiàn)一涉嫌制造“地溝油”的黑工廠。

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　　?？诰W(wǎng)9月19日消息?記者從衛(wèi)生部獲悉，按照國務院食品安全委員會辦公室的統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。

　　7個部門合力攻關

　　按照國務院食安辦的統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部組織科技部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局、糧食局，以及中國疾控中心等有關方面共同研究制定了“地溝油”檢驗方法論證方案，并組建了包括油脂加工、食品安全、衛(wèi)生檢驗、化學分析等領域權威專家和相關機構在內(nèi)的檢驗方法論證專家組，對相關技術機構研發(fā)的檢驗方法進行科學論證。

　　據(jù)了解，“地溝油”檢驗具有很高的技術難度，國內(nèi)外尚未建立科學可行的“地溝油”檢驗方法，檢驗方法論證工作仍在緊張進行中。

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