??诰W1月22日消息? 老板年前突擊“拒酒術” 在哈爾濱市道里區(qū)共樂西頭道街上的一家文化學校內,修老師正在給30多名學員上課,講授“拒酒術”。學生們認真地做著筆記。今年52歲的修老師酒齡近30年,曾經也親身體驗了在酒桌上“一喝再喝”的為難情境。2009年2月,他開辦了第一期酒桌實用技巧班,來學“拒酒”的人絡繹不絕?!坝绕涫谴汗?jié)前,正常一個班是15名學員,而這期班學員有30多人。
在中國,酒是文化、禮儀、歷史、風俗,最后酒酒歸一:無酒不成席,酒精不燃燒,不算搞社交。
企業(yè)文化不同,生意好壞有別,氣勢形態(tài)各樣,但年會有一處相似,總得有人喝醉方為盡興。家庭習慣不同,財富多少有別,文化高低不同,但聚會有一處相似,直到有人喝醉才得逍遙。中國的飯局總會有一句口頭禪言簡意“駭”:“吃好,喝好?!敝d時,喝酒;不爽時,喝酒;社交時,喝酒;獨處時,喝酒;對一個人好,喝酒;看不慣一個人,還是喝酒。喝酒可大俗可大雅,可論國事可談風月,可攀交情可見性情,可怡情可亂性,可養(yǎng)生可傷身,可豪飲可小酌,只是不可無酒。
一遇到酒精文化,健康文化、企業(yè)文化往往傷痕累累……
寧可讓胃有個小洞洞,也不讓感情有個小縫縫。
客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧!
訣竅1.韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大,實行以守為攻戰(zhàn)略,觀察場上形勢。
訣竅2.可以多人敬一人,決不可一人敬多人,掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛。
訣竅3.桌前放兩個大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水。
訣竅4.干杯后,不要馬上咽下去,找機會用餐巾抹嘴,把酒吐在餐巾里(適用女性)。
訣竅5.落座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉。
訣竅6.不要幾種酒混著喝,那樣特別容易醉。
訣竅7.喝到六分醉時,把你面前醋碟中的醋喝下,再讓服務員添上;花生米對喝酒人來說也是個好東西。
訣竅8.一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都是酒后的解酒佳品。
訣竅9.蜂蜜水解酒后頭痛;西紅柿汁解酒后頭暈;新鮮葡萄解酒后反胃、惡心;西瓜汁解酒后全身發(fā)熱;柚子解酒后口氣;芹菜汁解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅;酸奶解酒后煩躁;香蕉解酒后心悸、胸悶;橄欖解酒后厭食。
第一套 勝戰(zhàn)計第一計:瞞天過海,以水代酒(關鍵在于巧妙,不露為高手)。第二計:圍魏救趙,英雄救美(有時得有騎士精神)。第三計:借刀殺人,哥們代喝(死黨很重要)。第四計:以逸待勞,常去廁所(躲一杯是一杯)。第五計:趁火打劫,醉中取勝(眾人皆醉我獨醒)。第六計:聲東擊西,能賴就賴(端起杯先白劃,放下接著嘮,端起再嘮,放下還嘮)。
第二套 敵戰(zhàn)計第七計:無中生有,酒話常說(說到別人迷糊)。第八計:暗渡陳倉,偷著倒酒(注意別倒進鄰坐女生鞋殼里)。第九計:隔岸觀火,少說多看(有時得沉默瞅準機會)。第十計:笑里藏刀,先來自摟(取得信任,摻假時不易被懷疑)。第十一計:李代桃僵,酒友相幫(不能見死不救是酒德)。第十二計:順手牽羊,先吃一口(有菜墊底醉得慢)。
第三套 攻戰(zhàn)計第十三計:打草驚蛇,全換大碗(嚇他一跳)。第十四計:借尸還魂,吐了再喝(去廁所目的之一)。第十五計:調虎離山,再喝不晚(不搶酒喝,悠著來)。第十六計:欲擒故縱,各位隨意(禮讓)。第十七計:拋磚引玉,先喝為敬(弄個實誠爺們)。第十八計:擒賊擒王,先敬領導(官本位嘛,領導夾菜你轉桌的事不干)。
第四套 混戰(zhàn)計第十九計:釜底抽薪,司機先走(不喝沒輒)。第二十計:混水摸魚,連灑帶倒(摻假之一法)。第二十一計:金蟬脫殼,與妻有約(接了電話就閃)。第二十二計:關門捉賊,灌醉拉倒(鉆桌子好玩)。第二十三計:遠交近攻,喝倒了算(不言不語一醉方休,夢里乾坤大壺中日月長,醉人不醉心為上乘)。第二十四計:假途伐虢,隔桌敬酒(不忘禮數,借機“賣”酒此其時也)。
第五套 并戰(zhàn)計第二十五計:偷梁換柱,杯中裝水(真做假是假亦真)。第二十六計:指桑罵槐,酒德在先(人在喝酒才能實在,感情鐵喝吐血,緣分啊)。第二十七計:假癡不顛,心中有數(裝醉)。第二十八計:上屋抽梯,酒瓶全啟(手把瓶,杯盅酒)。第二十九計:樹上開花,地上灑酒(小把戲,喝酒摻假,繼續(xù))。第三十計:反客為主,敬酒主動(必須喝好,傻呀)。
第六套 敗戰(zhàn)計第三十一計:美人計,紅顏陪酒(秀色不僅可餐,美女的功能不亞于酒)。第三十二計:空城計,喝沒還有(帶足銀子)。第三十三計:反間計,就高下驢(不戀酒不磨嘰)。第三十四計:苦肉計,先罰三杯(整個好印象)。第三十五計:連環(huán)計,論番敬酒(非整倒你不可)。第三十六計:走為上,不行就撤(該撤就撤,一走了之)。
“看起來像水,嘗起來辣嘴,喝下去鬧鬼,走起來絆腿,夜里面找水,早醒來后悔?!遍Z先生這樣闡釋他對過度飲酒的看法。閆先生曾在臨沂市干過6年公務員,因此肝臟出了“故障”。在勸酒逼酒風中,閆先生一度懷疑自己人格分裂?!白约阂淮斡忠淮卧趧e人的惡勸中倒下去,又屢屢把別人勸倒,自己痛苦,別人也痛苦,最終我陷入深深的痛苦中。身在酒桌不喝酒,自己尷尬別人也尷尬,于是我直接辭職了擺地攤?!?/p>
在中國科學技術學會發(fā)起的“我最深惡痛絕的生活陋習”公眾評點活動中,“逼酒勸酒”在“十大陋習”中名列第七。
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