超市內(nèi)的老酸奶
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4月9日,中央電視臺著名主持人趙普等多位媒體人士發(fā)微博稱,根據(jù)調(diào)查記者的爆料,“老酸奶(固體形態(tài))和果凍不能吃,尤其是孩子,具體細(xì)節(jié)很恐怖,不便透露?!币粫r間,關(guān)于老酸奶和果凍不能吃的話題引起人們的熱議,??诤芏嗍忻癖硎颈弧八崮碳悠ば钡南樀剑娂姳硎静粫儋徺I食用。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,而凝固型的主要是以各種品牌的老酸奶為代表。
而根據(jù)網(wǎng)友爆料,更加濃稠的所謂老酸奶,其實是大量添加工業(yè)明膠。工業(yè)明膠,就是用垃圾里面回收的破爛皮革之類做出來的。果凍更是如此。
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