菜價“高燒不退” 海口將再建30至50家平價菜店

　　?？诰W(wǎng)5月18日消息??針對?？谑袌鍪卟烁邿煌说那闆r，?？谑形飪r局牽頭召開了?？谑蟹€(wěn)定蔬菜價格座談會。?？谑形飪r局局長吳健林表示，未來將推進(jìn)平價菜店的建設(shè)來緩解?？谫I菜貴的問題，另外，還要減少帶外車輛的過海費(fèi)用并給與補(bǔ)貼，鼓勵島外蔬菜進(jìn)島，滿足島內(nèi)蔬菜的供給。

　　成本增加推高?？诓藘r

　　進(jìn)入5月份，海南蔬菜進(jìn)入生產(chǎn)淡季，淡季的蔬菜產(chǎn)量僅為冬季的一般，有時候還不到。據(jù)了解，島內(nèi)60%-70%的蔬菜靠島外輸入。而島外運(yùn)進(jìn)來的蔬菜受全國菜價波動的影響較大。以南北水果批發(fā)市場為例，該批發(fā)市場的蔬菜大多從昆明運(yùn)進(jìn)島內(nèi)，如果北京、上海等地的菜價較高，昆明的農(nóng)民會更愿意將蔬菜賣到北京、上海。

　　會上，多位平價菜店的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，種植蔬菜的成本增加是推高菜價的主要推手。首先是過海費(fèi)用不低，一輛15到20噸的車輛的過海費(fèi)用為3000多元;生產(chǎn)成本也在提高，市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，化肥在去年的基礎(chǔ)上價格上漲了10%到15%，?？诤眯迈r農(nóng)業(yè)科技有限公司的總經(jīng)理王文介紹，目前一車農(nóng)家肥也由原來的200多元漲到了400多元，漲了至少50%以上;“人難請。”王文坦言，現(xiàn)在人力成本正在逐年攀升，人力成本占到了總成本的60%到80%。除了這些成本外，夏季蔬菜的損耗也比較厲害，至少達(dá)到10%左右。

　　組織貨源推進(jìn)平價菜店建設(shè)

　　吳健林說，影響海口菜價的主要原因就是供應(yīng)不足。而“穩(wěn)定菜價并不是越低越好，最主要是要讓蔬菜在正常的價位運(yùn)轉(zhuǎn)?！彼f，要解決?？谫I菜貴的問題，有很多渠道，例如建平價菜店，?？谀壳耙呀?jīng)有19家平價菜店，未來將再建30到50家，來保證?？谑惺卟说墓?yīng)，也將出臺平價菜店標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范及管理平價菜店。另外，還要減少過海費(fèi)用及車輛補(bǔ)助問題，鼓勵島外蔬菜進(jìn)島。

　　而在組織貨源上，南北水果批發(fā)市場及平價菜店都要組織好貨源，保障蔬菜的供應(yīng)，不能讓蔬菜價格出現(xiàn)斷檔。為了保障供應(yīng)，未來還會加大對大棚蔬菜基地建設(shè)的扶持，安排了1000多萬元來扶持農(nóng)業(yè)。另外，還要加大蔬菜價格走勢的分析，做好價格分析及預(yù)警。

　　?？谑泄ど叹钟嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示，平價菜店沒有在市場內(nèi)設(shè)有攤位或者鋪面，無法發(fā)揮重要作用，應(yīng)該將平價菜店的鋪面開到農(nóng)貿(mào)市場。

　　平價菜店發(fā)展路遇難題

　　會上，多位平價菜店的負(fù)責(zé)人都介紹了平價菜店的建設(shè)情況。?？诤眯迈r農(nóng)業(yè)科技有限公司的總經(jīng)理王文說，目前該店在?？谝呀?jīng)有5家門面，計劃在上半年再推出1家。而目前面臨最大的難題就是人力成本及供應(yīng)量不足的問題，他說，現(xiàn)在很難找到愿意種菜的人，目前該公司大多從農(nóng)校聘請畢業(yè)生來種菜。而該店的供應(yīng)量的缺口達(dá)到30%，只能采取與其他基地合作的模式來發(fā)展。目前還在著手建設(shè)大棚蔬菜基地，從源頭上解決蔬菜供應(yīng)問題。

　　中平聯(lián)合農(nóng)業(yè)發(fā)展公司辦公室主任趙蜀寧也表示，目前該公司已經(jīng)著手推進(jìn)基地建設(shè)工作，例如與農(nóng)村供銷社的合作，在臨高建造1000畝涵蓋大棚蔬菜的綜合基地，未來會在平價菜店的基礎(chǔ)上，實(shí)施多種經(jīng)營。

　　羅牛山董事長唐山榮介紹，由于氣溫升高，蔬菜大棚內(nèi)的氣溫達(dá)到40度以上，就開始影響蔬菜的生產(chǎn)。而氣溫升高導(dǎo)致大棚蔬菜產(chǎn)量下降的技術(shù)難題目前尚未破解。

　　幾位平價菜店的負(fù)責(zé)人均表示，蔬菜生產(chǎn)是一環(huán)扣一環(huán)的，在任何環(huán)節(jié)出錯都不行，而資金周轉(zhuǎn)存在難題成為平價菜店的發(fā)展瓶頸。希望政府部門能夠給予一定的政策傾斜及補(bǔ)貼。

　　市民應(yīng)多吃當(dāng)季蔬菜

　　王文介紹，近期，西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜等外地蔬菜的價格漲得比較多。從5月?？谑惺卟吮O(jiān)測情況看，15個蔬菜品種平均價格為3.28元/斤，環(huán)比上漲7.89%，同比上漲41.38%。蔬菜漲幅位居全國36個大中城市第5位。

　　“不過當(dāng)季瓜菜如苦瓜、茄子、豆角的價格較一季度下跌。”面對目前的高菜價，王文建議，市民應(yīng)該多吃當(dāng)季瓜菜，當(dāng)季瓜菜隨著上市時間的推移，價格也會隨之下降。王文說，夏季時，海南適宜種植的蔬菜有苦瓜、茄子、豆角，這些都可以稱之為夏季的當(dāng)季瓜菜，而非夏季的當(dāng)季瓜菜有生菜、西紅柿、菠菜等，這些蔬菜在夏季，大部分靠島外補(bǔ)給，價格會隨全國菜價的波動而波動。