菜價(jià)“高燒不退” ?？趯⒃俳?0至50家平價(jià)菜店

　　?？诰W(wǎng)5月18日消息??針對(duì)?？谑袌?chǎng)蔬菜高燒不退的情況，?？谑形飪r(jià)局牽頭召開了?？谑蟹€(wěn)定蔬菜價(jià)格座談會(huì)。海口市物價(jià)局局長(zhǎng)吳健林表示，未來將推進(jìn)平價(jià)菜店的建設(shè)來緩解海口買菜貴的問題，另外，還要減少帶外車輛的過海費(fèi)用并給與補(bǔ)貼，鼓勵(lì)島外蔬菜進(jìn)島，滿足島內(nèi)蔬菜的供給。

　　成本增加推高海口菜價(jià)

　　進(jìn)入5月份，海南蔬菜進(jìn)入生產(chǎn)淡季，淡季的蔬菜產(chǎn)量?jī)H為冬季的一般，有時(shí)候還不到。據(jù)了解，島內(nèi)60%-70%的蔬菜靠島外輸入。而島外運(yùn)進(jìn)來的蔬菜受全國(guó)菜價(jià)波動(dòng)的影響較大。以南北水果批發(fā)市場(chǎng)為例，該批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜大多從昆明運(yùn)進(jìn)島內(nèi)，如果北京、上海等地的菜價(jià)較高，昆明的農(nóng)民會(huì)更愿意將蔬菜賣到北京、上海。

　　會(huì)上，多位平價(jià)菜店的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，種植蔬菜的成本增加是推高菜價(jià)的主要推手。首先是過海費(fèi)用不低，一輛15到20噸的車輛的過海費(fèi)用為3000多元;生產(chǎn)成本也在提高，市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，化肥在去年的基礎(chǔ)上價(jià)格上漲了10%到15%，?？诤眯迈r農(nóng)業(yè)科技有限公司的總經(jīng)理王文介紹，目前一車農(nóng)家肥也由原來的200多元漲到了400多元，漲了至少50%以上;“人難請(qǐng)?！蓖跷奶寡?，現(xiàn)在人力成本正在逐年攀升，人力成本占到了總成本的60%到80%。除了這些成本外，夏季蔬菜的損耗也比較厲害，至少達(dá)到10%左右。

　　組織貨源推進(jìn)平價(jià)菜店建設(shè)

　　吳健林說，影響?？诓藘r(jià)的主要原因就是供應(yīng)不足。而“穩(wěn)定菜價(jià)并不是越低越好，最主要是要讓蔬菜在正常的價(jià)位運(yùn)轉(zhuǎn)?！彼f，要解決?？谫I菜貴的問題，有很多渠道，例如建平價(jià)菜店，?？谀壳耙呀?jīng)有19家平價(jià)菜店，未來將再建30到50家，來保證?？谑惺卟说墓?yīng)，也將出臺(tái)平價(jià)菜店標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范及管理平價(jià)菜店。另外，還要減少過海費(fèi)用及車輛補(bǔ)助問題，鼓勵(lì)島外蔬菜進(jìn)島。

　　而在組織貨源上，南北水果批發(fā)市場(chǎng)及平價(jià)菜店都要組織好貨源，保障蔬菜的供應(yīng)，不能讓蔬菜價(jià)格出現(xiàn)斷檔。為了保障供應(yīng)，未來還會(huì)加大對(duì)大棚蔬菜基地建設(shè)的扶持，安排了1000多萬元來扶持農(nóng)業(yè)。另外，還要加大蔬菜價(jià)格走勢(shì)的分析，做好價(jià)格分析及預(yù)警。

　　海口市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平價(jià)菜店沒有在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有攤位或者鋪面，無法發(fā)揮重要作用，應(yīng)該將平價(jià)菜店的鋪面開到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　平價(jià)菜店發(fā)展路遇難題

　　會(huì)上，多位平價(jià)菜店的負(fù)責(zé)人都介紹了平價(jià)菜店的建設(shè)情況。?？诤眯迈r農(nóng)業(yè)科技有限公司的總經(jīng)理王文說，目前該店在?？谝呀?jīng)有5家門面，計(jì)劃在上半年再推出1家。而目前面臨最大的難題就是人力成本及供應(yīng)量不足的問題，他說，現(xiàn)在很難找到愿意種菜的人，目前該公司大多從農(nóng)校聘請(qǐng)畢業(yè)生來種菜。而該店的供應(yīng)量的缺口達(dá)到30%，只能采取與其他基地合作的模式來發(fā)展。目前還在著手建設(shè)大棚蔬菜基地，從源頭上解決蔬菜供應(yīng)問題。

　　中平聯(lián)合農(nóng)業(yè)發(fā)展公司辦公室主任趙蜀寧也表示，目前該公司已經(jīng)著手推進(jìn)基地建設(shè)工作，例如與農(nóng)村供銷社的合作，在臨高建造1000畝涵蓋大棚蔬菜的綜合基地，未來會(huì)在平價(jià)菜店的基礎(chǔ)上，實(shí)施多種經(jīng)營(yíng)。

　　羅牛山董事長(zhǎng)唐山榮介紹，由于氣溫升高，蔬菜大棚內(nèi)的氣溫達(dá)到40度以上，就開始影響蔬菜的生產(chǎn)。而氣溫升高導(dǎo)致大棚蔬菜產(chǎn)量下降的技術(shù)難題目前尚未破解。

　　幾位平價(jià)菜店的負(fù)責(zé)人均表示，蔬菜生產(chǎn)是一環(huán)扣一環(huán)的，在任何環(huán)節(jié)出錯(cuò)都不行，而資金周轉(zhuǎn)存在難題成為平價(jià)菜店的發(fā)展瓶頸。希望政府部門能夠給予一定的政策傾斜及補(bǔ)貼。

　　市民應(yīng)多吃當(dāng)季蔬菜

　　王文介紹，近期，西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜等外地蔬菜的價(jià)格漲得比較多。從5月?？谑惺卟吮O(jiān)測(cè)情況看，15個(gè)蔬菜品種平均價(jià)格為3.28元/斤，環(huán)比上漲7.89%，同比上漲41.38%。蔬菜漲幅位居全國(guó)36個(gè)大中城市第5位。

　　“不過當(dāng)季瓜菜如苦瓜、茄子、豆角的價(jià)格較一季度下跌?！泵鎸?duì)目前的高菜價(jià)，王文建議，市民應(yīng)該多吃當(dāng)季瓜菜，當(dāng)季瓜菜隨著上市時(shí)間的推移，價(jià)格也會(huì)隨之下降。王文說，夏季時(shí)，海南適宜種植的蔬菜有苦瓜、茄子、豆角，這些都可以稱之為夏季的當(dāng)季瓜菜，而非夏季的當(dāng)季瓜菜有生菜、西紅柿、菠菜等，這些蔬菜在夏季，大部分靠島外補(bǔ)給，價(jià)格會(huì)隨全國(guó)菜價(jià)的波動(dòng)而波動(dòng)。