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進(jìn)口低價(jià)原料奶殃及養(yǎng)殖業(yè) 奶農(nóng)賣(mài)牛殺牛時(shí)有發(fā)生

海口網(wǎng) http://6chong.cn 時(shí)間:2012-09-24 08:21

  一場(chǎng)“乳業(yè)危機(jī)”正在向產(chǎn)業(yè)鏈上游的養(yǎng)牛戶(hù)傳導(dǎo)。

  在奶業(yè)大省黑龍江,由于乳業(yè)生產(chǎn)的主要原料全脂粉國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格大幅下調(diào),天津港到岸價(jià)格僅為22500元/噸,而乳品企業(yè)在當(dāng)?shù)啬淘椿厥漳讨品鄢杀靖哌_(dá)34000元/噸,企業(yè)每用一噸自產(chǎn)原料虧損近萬(wàn)元,一些乳品企業(yè)縮減采購(gòu)國(guó)內(nèi)奶源,轉(zhuǎn)向使用低價(jià)的進(jìn)口原料全脂粉。

  由此導(dǎo)致的結(jié)果是,不少奶戶(hù)因鮮奶無(wú)處銷(xiāo)售,不得不將奶倒掉,部分地區(qū)的奶戶(hù)低價(jià)賣(mài)牛,甚至出現(xiàn)了殺牛現(xiàn)象。

  生產(chǎn)一噸全脂奶粉賠一萬(wàn)元

  日前,《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者從飛鶴、光明、完達(dá)山等知名乳品企業(yè)了解到,自去年下半年以來(lái),新西蘭、澳大利亞等世界主要產(chǎn)奶國(guó)家出口中國(guó)的原料全脂奶價(jià)格下調(diào),我國(guó)乳企自產(chǎn)的原料全脂粉因成本高企而大量積壓,出現(xiàn)了收奶越多、虧損越多的現(xiàn)象,企業(yè)效益持續(xù)下滑,使企業(yè)不得不減少鮮奶收購(gòu)量,消化庫(kù)存,減少虧損。

  黑龍江省齊齊哈爾市富??h是光明乳業(yè)的奶源基地,光明乳業(yè)的生產(chǎn)廠也設(shè)在這里。據(jù)黑龍江光明松鶴乳業(yè)有限公司總經(jīng)理趙忠介紹,2011年,該廠一直保持日平均收購(gòu)鮮奶520噸以上,但今年的日均卻只能維持在420噸左右,整整下降了100噸。

  “減少1/5收購(gòu)量實(shí)在是無(wú)奈之舉,7月份新西蘭進(jìn)口全脂粉到岸天津港的價(jià)格是每噸22500元,到廠價(jià)格也不過(guò)每噸24000元,而我們用自購(gòu)牛奶噴一噸全脂粉的成本價(jià)是34000元,這意味著企業(yè)每生產(chǎn)一噸全脂奶粉凈賠一萬(wàn)塊錢(qián)?!壁w忠說(shuō)。

  趙忠說(shuō),去年底光明乳業(yè)尚余3000噸全脂粉庫(kù)存,如果按市場(chǎng)價(jià)賣(mài),企業(yè)將虧近3000萬(wàn)元。為降低虧損只能減少收奶量,“現(xiàn)在除了富??h奶源基地養(yǎng)牛戶(hù)送的奶之外,其他周邊縣市的奶我們都不再收了,每天從富裕縣奶戶(hù)手中收上來(lái)的鮮奶也盡量做成終端產(chǎn)品,銷(xiāo)售出去,希望通過(guò)這種方式能逐步將企業(yè)庫(kù)存原料消化掉?!?/p>

  另?yè)?jù)了解,比光明乳業(yè)嚴(yán)重的是完達(dá)山乳業(yè),由于庫(kù)存全脂粉已經(jīng)達(dá)到15000噸,在一些基地已經(jīng)停止收奶。

  記者采訪中還了解到,在進(jìn)口原料的沖擊下,作為我國(guó)少數(shù)實(shí)行了生鮮乳政府指導(dǎo)價(jià)的地區(qū),黑龍江省乳業(yè)的生存尤其艱難。最近一次公布生鮮乳政府指導(dǎo)價(jià)為2011年第四季度,要求“乳品企業(yè)結(jié)算到奶農(nóng)的 基 準(zhǔn) 價(jià) 格 為 每 公 斤3 .2 7元 , 下 浮 不 低 于10%”,即最低收購(gòu)價(jià)格不低于2.94元/公斤。

  飛鶴乳業(yè)副總經(jīng)理肖光輝說(shuō),政府實(shí)行指導(dǎo)價(jià)的初衷是保護(hù)奶農(nóng)利益,但在當(dāng)前進(jìn)口原料全脂粉到廠價(jià)每噸24000元的條件下,企業(yè)以2.94/公斤的價(jià)格收奶,加上檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)仁召?gòu)費(fèi)用,到加工廠價(jià)格約3.5元/公斤,折合每噸3500元,以生產(chǎn)一噸全脂粉需要8.5鮮奶計(jì)算,僅鮮奶成本就近3萬(wàn)元,即使不算其他生產(chǎn)加工費(fèi)用,已高于進(jìn)口全脂粉6000元?!叭绻髽I(yè)不摻假的話,就只有認(rèn)賠?!?/p>

  面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境,一些中國(guó)乳企為降低企業(yè)成本,開(kāi)始轉(zhuǎn)向采購(gòu)進(jìn)口原料粉?!笆袌?chǎng)環(huán)境一時(shí)難以改變,企業(yè)為了照常運(yùn)轉(zhuǎn),也只有選擇具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的進(jìn)口原料粉,近期我們已決定購(gòu)進(jìn)1000噸進(jìn)口全脂粉,現(xiàn)在訂單已下,只待下月到貨,希望以此減少上半年企業(yè)的虧損?!壁w忠無(wú)奈地說(shuō)。

  養(yǎng)牛戶(hù)賣(mài)牛殺?,F(xiàn)象時(shí)有發(fā)生

  在黑龍江,由于乳企減少了收奶量,國(guó)內(nèi)大量生鮮乳出現(xiàn)過(guò)?!叭闃I(yè)危機(jī)”開(kāi)始向養(yǎng)牛戶(hù)蔓延,許多奶戶(hù)因奶無(wú)法出售,入不敷出,賣(mài)牛或殺牛的現(xiàn)象屢屢發(fā)生。

  黑龍江省雙鴨山市以往是完達(dá)山乳業(yè)的奶源基地之一,近期奶制品原料價(jià)格的巨幅波動(dòng)也不可避免地影響到了這里。

  在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛先進(jìn)村雙鴨山市尖山區(qū)安邦鄉(xiāng)窯地村,《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者看到昔日為發(fā)展奶牛養(yǎng)殖而用紅磚墻圈起來(lái)的大型榨奶站已廢棄,全村也看不到奶牛的影子。

  窯地村綠野合作社負(fù)責(zé)人秦萬(wàn)春說(shuō),由于當(dāng)?shù)囟嗄昵耙氲凝堫^企業(yè)———完達(dá)山乳業(yè)2個(gè)月前已全面停止收購(gòu)雙鴨山市的奶,他7月份剛賣(mài)掉家中最后的17頭奶牛。

  “賣(mài)掉的這些牛全是澳大利亞進(jìn)口的荷斯坦奶牛,一年產(chǎn)奶都在7噸以上,買(mǎi)的時(shí)候每頭牛最少也要2萬(wàn)塊,可現(xiàn)在17頭牛一共才賣(mài)了10萬(wàn)塊錢(qián)。買(mǎi)家說(shuō)得明白:現(xiàn)在賣(mài)牛的多了,一天掉一次價(jià),今天不賣(mài),明天連這些錢(qián)也賣(mài)不上!”秦萬(wàn)春說(shuō)。

  據(jù)了解,雙鴨山市是自本世紀(jì)初引進(jìn)黑龍江省乳業(yè)龍頭企業(yè)完達(dá)山的,最高峰時(shí)全市奶牛養(yǎng)殖總數(shù)達(dá)3萬(wàn)多頭。作為雙鴨山市養(yǎng)奶牛的先進(jìn)村,窯地村的奶牛最多時(shí)達(dá)到1000多頭,多年前秦萬(wàn)春組織當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成立了奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,個(gè)人投資了38萬(wàn)元建起榨奶站。但自去年下半年開(kāi)始,這一地區(qū)的實(shí)際生鮮乳收購(gòu)價(jià)持續(xù)低于黑龍江省規(guī)定的指導(dǎo)價(jià),且奶資兌現(xiàn)也不及時(shí)。到今年6月份,完達(dá)山稱(chēng)當(dāng)?shù)厣⒛藤|(zhì)量難以把握,干脆停止了收購(gòu)。

  “如今,咱奶農(nóng)手中的牛該賣(mài)的賣(mài),該殺的殺,全村已找不到一頭整牛了。咱農(nóng)民當(dāng)初多數(shù)都是貸款養(yǎng)牛,如今眼看著投資‘顆粒無(wú)收’,還連本錢(qián)都賠了進(jìn)去!”秦萬(wàn)春說(shuō)。

  在黑龍江省養(yǎng)奶牛重點(diǎn)地區(qū)———齊齊哈爾依安縣也出現(xiàn)了大批奶農(nóng)賣(mài)牛的情況。

  當(dāng)?shù)刈畲蟮凝堫^企業(yè)搖籃乳業(yè)因庫(kù)存原料與進(jìn)口原料價(jià)格倒掛嚴(yán)重,經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)巨虧,幾個(gè)月前已經(jīng)停產(chǎn),使當(dāng)?shù)厝债a(chǎn)奶200多噸的生產(chǎn)能力不得不“自尋出路”。

  飛鶴乳業(yè)所在地克東縣縣長(zhǎng)劉衛(wèi)東透露,依安、克山等鄰縣領(lǐng)導(dǎo)找飛鶴乳業(yè)求援,但為保克東奶源基地而收奶的飛鶴庫(kù)存全脂粉也達(dá)5000噸,無(wú)力收外縣奶,兩縣奶農(nóng)只能忍痛向克東低價(jià)賣(mài)牛。

  即使在龍頭企業(yè)仍能保證正常收奶的地區(qū),由于國(guó)家對(duì)種植業(yè)補(bǔ)貼及務(wù)工收入的增加,奶農(nóng)養(yǎng)牛的積極性也不高。

  富??h塔哈鄉(xiāng)鴻順奶牛養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人吳海濤說(shuō),去年他引進(jìn)了200頭奶牛,養(yǎng)了一年覺(jué)得比較效益不如其他行業(yè),今年已轉(zhuǎn)向從事種植業(yè)了。

  吳海濤為記者算了一筆賬:目前飼養(yǎng)一頭年產(chǎn)5噸的奶牛年收入約3000元左右,一般牛群中產(chǎn)奶牛比例為60%,育成牛30%,犢牛10%。如果牛群結(jié)構(gòu)合理,產(chǎn)奶牛數(shù)量超過(guò)存欄的一半,養(yǎng)牛整體效益可以持平,否則就會(huì)賠錢(qián)。種植玉米每公頃收入約6000元,相比之下養(yǎng)牛并無(wú)優(yōu)勢(shì)。“而且如今種植都用大機(jī)械,養(yǎng)牛卻耗時(shí)費(fèi)力,不養(yǎng)也沒(méi)啥可惜的?!?/p>

  從上海來(lái)到富??h管理光明乳業(yè)已經(jīng)五年的趙忠則意味深長(zhǎng)地說(shuō):“現(xiàn)在年輕人進(jìn)城打工每月收入一般都在3000元以上,比起早貪黑養(yǎng)一年牛掙的還多,明天不知道中國(guó)還有誰(shuí)來(lái)養(yǎng)牛?!?/p>

  誰(shuí)是“乳業(yè)危機(jī)”幕后推手

  進(jìn)口原料何以出現(xiàn)如此低價(jià)?是成本推動(dòng)還是另有隱情?有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,中國(guó)市場(chǎng)上出現(xiàn)的低價(jià)進(jìn)口原料并非正常的市場(chǎng)行為,存貿(mào)易傾銷(xiāo)之嫌。

  曾到過(guò)澳大利亞、新西蘭牧場(chǎng)考察的克東縣委書(shū)記李柏春介紹說(shuō),國(guó)外的成本確實(shí)比我們要低,一是他們的飼養(yǎng)規(guī)模化程度比較高,單位成本低,一個(gè)家庭牧場(chǎng)一般兩三個(gè)人便可以養(yǎng)牛200至300頭,最高可養(yǎng)到400頭,而我們一個(gè)家庭只能舍飼3-5頭牛;二是牧場(chǎng)的管理成本低,擠奶、除糞、喂料都是機(jī)械化的;三是他們有大片的天然草原,400頭牛的牧場(chǎng)面積600畝以上,飼料基本不用花錢(qián),生產(chǎn)成本大大降低“但即使如此,也絕對(duì)低不到每噸24000元的程度?!?/p>

  光明乳業(yè)趙忠也認(rèn)同這一看法,“新西蘭和澳大利亞國(guó)家對(duì)養(yǎng)牛的奶農(nóng)一直有較高的補(bǔ)貼,而中國(guó)對(duì)來(lái)自新西蘭的進(jìn)口原料奶采取零關(guān)稅的政策。”

  趙忠向《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者出示一份來(lái)自新西蘭奶業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)印證自己的觀點(diǎn),在這份統(tǒng)計(jì)表上顯示:今年1月,新西蘭的原料鮮奶在本國(guó)的平均售價(jià)約在每公斤2.8元,折合全脂粉每噸價(jià)格約為24000元,不計(jì)加工、運(yùn)輸?shù)绕渌杀疽呀?jīng)明顯高于每噸22500元的天津港到岸價(jià)。

  對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士建議,在加強(qiáng)奶源基地建設(shè),推廣規(guī)模化養(yǎng)殖的同時(shí),國(guó)家應(yīng)實(shí)施奶業(yè)扶持政策,為中國(guó)乳業(yè)發(fā)展構(gòu)建公平的市場(chǎng)環(huán)境,同時(shí)不斷完善質(zhì)量監(jiān)管體系,讓國(guó)產(chǎn)奶制品重新贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。

  肖光輝說(shuō),當(dāng)前中國(guó)乳企確實(shí)都面臨著生存危機(jī),但他們并不指望國(guó)家因此便對(duì)國(guó)內(nèi)大大小小的乳品生產(chǎn)企業(yè)企業(yè)都進(jìn)行保護(hù),關(guān)鍵是政府要為中國(guó)乳品企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。

  趙軍建議,國(guó)家應(yīng)完善乳品企業(yè)食品安全管理制度體系,確保乳業(yè)產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量,同時(shí)進(jìn)一步加快乳制品行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整,鼓勵(lì)充分競(jìng)爭(zhēng),引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)兼并、重組等方式淘汰落后產(chǎn)能,提高市場(chǎng)集中度,培育更多的具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的龍頭企業(yè)。

[來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) ] [作者:李春雷 梁冬] [編輯:聶銳]
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