大學(xué)食堂里,經(jīng)常滿餐盤白花花的大米飯和油膩膩的美味菜剩在那里。
   
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海南日常浪費(fèi)現(xiàn)象:大學(xué)食堂剩菜裝滿清潔車

??诰W(wǎng) http://6chong.cn 時(shí)間:2013-01-24 17:07

  電影《1942》里河南那場大饑荒,許多人還記憶猶新,歷史傷痛一直警醒著世人……然而,70年后生活逐漸富足的今天,鋪張浪費(fèi)卻似乎搖身一變成為了一種“潮流”。大學(xué)食堂里,經(jīng)常滿餐盤白花花的大米飯和油膩膩的美味菜剩在那里;市面餐館內(nèi),顧客拉不下顏面打包,滿桌的豐盛菜肴被倒入垃圾桶;普通的工薪階層家中,菜不合口味,一份剛出爐的可樂燒雞翅說倒就倒掉了。23日,南國都市報(bào)記者記錄下了浪費(fèi)的一幕幕。

  大學(xué)食堂

  餐后剩飯剩菜裝滿清潔車

  23日中午11時(shí)30分,海南某高校第一食堂內(nèi),上百名學(xué)生、老師陸陸續(xù)續(xù)前來就餐。南國都市報(bào)記者特意買了一份飯菜就餐,近距離觀察食堂內(nèi)的就餐情況。一對(duì)情侶端著滿滿的飯菜,邊吃邊聊,笑聲不斷,一會(huì)兒工夫,兩人吃飽離開,餐盤內(nèi)卻還剩下不少魚塊、雞肉,尤其是女生的餐盤。

  除了這對(duì)情侶,其他就餐人員也有嚴(yán)重的浪費(fèi)現(xiàn)象。記者注意到,有的學(xué)生只吃了幾口,就將裝滿飯菜的餐盤推到一旁,一邊等著同伴吃完,一邊等著清潔工阿姨來收拾殘局。記者觀察了30多分鐘,待記者離開時(shí),清潔工阿姨的推車上,已經(jīng)放了滿滿一盆白米飯,還有一個(gè)裝有魚、雞等菜肴的大桶。清潔工阿姨告訴記者,每天都要裝走很多剩飯剩菜。

  餐館飯店

  一些客人點(diǎn)菜多,沒吃完也不打包

  22日中午12時(shí)許,??邶埨ツ下芬徊宛^內(nèi),一張餐桌上坐了三個(gè)人,記者注意到共點(diǎn)了三個(gè)菜,分別是紅燒全魚、泡椒牛肉和紅心菜,估算價(jià)格,三人消費(fèi)起碼要100元。近一個(gè)小時(shí),就餐結(jié)束后,三人便相伴離開,而眼前的場景卻讓記者嗔目結(jié)舌:三盤菜中,除了紅心菜基本見底,另外兩盤菜,尤其是泡椒牛肉基本沒怎么動(dòng)。記者觀察發(fā)現(xiàn),五六桌離席的餐桌上,大多剩下一半的飯菜。23日中午,記者在一家湘菜館就看到,一位年齡稍長的阿姨用餐結(jié)束后讓服務(wù)員拿餐具,將沒有吃完的飯菜打包帶走。記者發(fā)現(xiàn),有些食客會(huì)選擇打包,但其他食客買了單就閃人,大桌飯菜“排隊(duì)”進(jìn)了垃圾桶。

  對(duì)此,有市民呼吁:“雖然現(xiàn)在大家的生活水平提高了,每頓飯吃個(gè)千兒八百的不心疼,但鋪張浪費(fèi)是萬萬不允許的,不管是親朋聚會(huì),還是單位聚餐,都要以勤儉節(jié)約,切忌將鋪張浪費(fèi)當(dāng)作一種‘潮流’。”

  工薪家庭:

  剛出爐的可樂雞翅不好吃就倒掉

  妻子從內(nèi)地投奔遠(yuǎn)在海南的丈夫,丈夫?yàn)榱岁麆诼猛緞陬D的妻子,便親自下廚做了兩道可樂雞翅和紅燒排骨,符女士便是當(dāng)事主人公。每當(dāng)說起此事,除了對(duì)丈夫的小感動(dòng),符女士內(nèi)心也對(duì)自己的鋪張浪費(fèi)自責(zé)。

  符女士告訴記者,丈夫平時(shí)都不下廚房的,那次她從老家來海南,丈夫就到超市特地買了自己愛吃的排骨和雞翅,做給自己吃?!拔耶?dāng)時(shí)特別感動(dòng),但說實(shí)話丈夫的廚藝確實(shí)不給力,兩道菜我吃了幾口,就倒掉了。”符女士說,雖然丈夫沒有生氣,但這兩道菜肴做出來起碼也要上百元,現(xiàn)在她自己還沒工作,家里就靠丈夫一個(gè)人每月幾千元的收入,想到此她內(nèi)心就開始自責(zé)。

  符女士說,她要向爸爸媽媽學(xué)習(xí),每頓飯菜一定要適量,絕對(duì)不能再鋪張浪費(fèi),哪怕以后的飯菜不可口,她都不會(huì)再愚蠢地倒掉,絕不能做鋪張浪費(fèi)的典型,要給“80后”小夫妻樹立好榜樣。

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[來源:南國都市報(bào)] [作者:姚傳偉 王洪旭] [編輯:雷恩]
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