特色農(nóng)產(chǎn)品到??陂_店,土特產(chǎn)——進(jìn)城,這在今年的??谒坪醭闪艘淮髸r(shí)尚。除澄邁特產(chǎn)進(jìn)超市之外,五指山熱帶雨林野山雞、定安黑豬等今年也紛紛以專賣店專賣、進(jìn)超市等形式落戶海口。在業(yè)內(nèi)人士看來,這一趨勢(shì)的出現(xiàn),緣于并有利于海南農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造,也給海南農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)及特產(chǎn)市場(chǎng)帶來了新氣象。
特色農(nóng)產(chǎn)品齊聚??谥变N
在位于海口海府路的瑞今生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品超市內(nèi),由澄邁農(nóng)業(yè)部門和海南省農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷有限公司共同打造的澄邁特產(chǎn)專區(qū),聚集了澄邁不少特色農(nóng)產(chǎn)品,吸引了消費(fèi)者的目光。記者看到,白蓮鵝、福山咖啡、橋頭地瓜、瑞今黑豬等澄邁特色農(nóng)產(chǎn)品均在此展銷。
“火山香米已經(jīng)賣完了,新米還沒上市。”海南省農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該專區(qū)產(chǎn)品實(shí)行廠家直銷,省去了流通中間環(huán)節(jié),因而產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)優(yōu)惠。
據(jù)介紹,這里的火山香米,富含硒、鋅、鍺、鐵等有益人體健康的微量元素,營(yíng)養(yǎng)豐富、清香可口、味道獨(dú)特;瑞今黑豬,在養(yǎng)殖時(shí)食用木薯、農(nóng)作物莖葉等加工成的生物飼料,實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖;白蓮鵝,產(chǎn)自澄邁縣白蓮地區(qū),以肉質(zhì)緊實(shí)、滋味鮮香而著稱……
細(xì)心的消費(fèi)者不難發(fā)現(xiàn),今年,海南五指山熱帶雨林野山雞專賣店、定安黑豬連鎖店也陸續(xù)在??陂_設(shè)。其中定安縣已在??陂_設(shè)首批6家定安黑豬??谶B鎖店,并計(jì)劃一年內(nèi)在??陂_設(shè)10-20個(gè)定安黑豬品牌專賣店。
海南五指山熱帶雨林野山雞專賣店自試開業(yè)以來,不光向島內(nèi)宣傳推介有機(jī)野山雞及雞蛋產(chǎn)品,還成為五指山有機(jī)野山雞及雞蛋遠(yuǎn)銷島外的中轉(zhuǎn)站,幾乎每天都要發(fā)送五千枚至一萬枚不等的有機(jī)野山雞蛋到北京、上海。
打造海南農(nóng)產(chǎn)品品牌
在??陂_超市、建專賣店,正面臨著租金成本上漲、人員成本增加、產(chǎn)品毛利不高等問題,之所以選擇在??陂_店,“主要是為了推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品?!焙D鲜∞r(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近幾年,在超市開設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品專區(qū),是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)模式的一種探索,有利于打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,同時(shí)通過減少農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié),消費(fèi)者能以更優(yōu)惠的價(jià)格,購(gòu)買到新鮮安全的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
與海南省農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷有限公司一樣,不少企業(yè)開設(shè)專賣店等,緣于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌樹立和打造,看重的不僅是店面的收益,還有產(chǎn)品品牌的推廣和宣傳。
隨著定安黑豬的名氣越來越大,市場(chǎng)出現(xiàn)以假亂真的定安黑豬,同時(shí)定安黑豬品牌競(jìng)爭(zhēng)力弱、規(guī)模小、存在結(jié)構(gòu)不合理等問題。為此,今年4月,定安縣在??谠O(shè)立多家定安黑豬品牌專賣店,并統(tǒng)籌該商標(biāo)品牌在授權(quán)區(qū)域的宣傳推介和市場(chǎng)管理。今年3月,海南五指山熱帶雨林野山雞基地生產(chǎn)的野山雞和雞蛋成功獲得了中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,此后,海南五指山綠色生態(tài)開發(fā)有限公司在海口開設(shè)銷售店,向全國(guó)展銷有機(jī)野山雞產(chǎn)品。
在省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處處長(zhǎng)王建國(guó)看來,海南特色農(nóng)產(chǎn)品紛紛來??陂_店,一方面顯現(xiàn)了海南發(fā)展精致農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)的成果,海南特色農(nóng)產(chǎn)品越來越豐富,各地打造農(nóng)產(chǎn)品品牌、推介土特產(chǎn)的意識(shí)越來越強(qiáng),紛紛尋求通過產(chǎn)、供、銷一體化來推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品更好地發(fā)展,另一方面緣于消費(fèi)者的需求,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注度越來越高,青睞品牌、特色農(nóng)產(chǎn)品。
豐富特產(chǎn)市場(chǎng)的有益探索
從??谝恍┨厣r(nóng)產(chǎn)品專賣店的銷售情況看,購(gòu)買這些地方特產(chǎn)的群體包括本地居民、游客等,商務(wù)禮品求購(gòu)、單位福利分配也占有一塊很大的市場(chǎng)。一些本地居民及游客紛紛希望,海口能聚集更多的海南地方特產(chǎn),給市民和游客提供一站式購(gòu)物享受。
“海南旅游商品一直是條短腿,各市縣特產(chǎn)在海口展銷,有利于海南旅游商品市場(chǎng)更好地發(fā)展?!笔÷糜窝芯克L(zhǎng)楊哲昆指出,旅游商品并非一定是名產(chǎn),但一定是特產(chǎn),越土的越好,游客可以通過這些特產(chǎn)感受海南本土文化。
據(jù)了解,為了進(jìn)一步開拓海南特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),海南省農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷有限公司準(zhǔn)備在島外一些城市開設(shè)海南特產(chǎn)店,促進(jìn)海南特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌銷售。(羅霞)
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