海口破題：戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型 農(nóng)業(yè)打好“升級牌”

　　上半年佛手瓜滯銷讓人記憶猶新，現(xiàn)代人“胃口”越來越挑剔，種什么就吃什么的時代已過去。同時，解決“三農(nóng)”問題又離不開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。在這一背景下，海口農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極實施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡。

　　對于如何實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既惠農(nóng)民、又惠市民目標，在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的同時，滿足本地乃至島外市民的消費需求，?？谵r(nóng)業(yè)在爭創(chuàng)實踐范例中著力破題，力爭把新時期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出精彩的文章來。

　　讓消費者吃得更放心

　　安全農(nóng)業(yè)

　　解決了溫飽的現(xiàn)代人，吃得豐盛逐步被吃得放心取代。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說，誰讓消費者放心，誰就獲得了市場敲門磚。

　　作為北莊洋云龍鎮(zhèn)較大的田洋，3月24日，在北莊洋冬季瓜菜基地，海南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測海口流動服務(wù)站的一輛檢測車正停在農(nóng)田里，工作人員利用車內(nèi)的儀器，抽查出產(chǎn)青椒農(nóng)藥殘留等指標。據(jù)了解，我市東山、龍泉、新坡、甲子、舊州、三江等重點鎮(zhèn)生產(chǎn)的豇豆、苦瓜、四季豆、西瓜4種敏感瓜菜在檢測中享受“特殊待遇”，有專人專車進行定性定量檢測，以掌握瓜菜農(nóng)藥使用情況。

　　市農(nóng)業(yè)局負責人介紹，?？谠诖龠M農(nóng)業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變方面下功夫，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺在突出位置，構(gòu)建以市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心為龍頭，以區(qū)、鎮(zhèn)、行政村、生產(chǎn)基地、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全檢測站（點）為基礎(chǔ)的“兩級四層”檢驗檢測監(jiān)管體系。計劃新建23個鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共服務(wù)監(jiān)管機構(gòu)，用2年時間建成村級檢測站226個，到2014年實現(xiàn)全市248個村委會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站全覆蓋，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，將果、菜、肉產(chǎn)品全部納入監(jiān)測范圍。

　　同時，?？谡龢?gòu)建“誰種植誰負責、誰監(jiān)管誰負責”，“一戶一卡，一箱一標”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯監(jiān)管體系。今后，消費者吃的每盤菜都可查出來源。

　　產(chǎn)品梳妝打扮身價增

　　加工農(nóng)業(yè)

　　過去，海口部分農(nóng)產(chǎn)品出了地頭就直接銷往島外，深藏價值沒有挖掘出來，現(xiàn)在這一情況已有所轉(zhuǎn)變。

　　4月20日，在大致坡鎮(zhèn)海南盛海佳水產(chǎn)公司車間，一袋袋虎紋蛙正被宰殺、凈化、包裝。據(jù)介紹，從養(yǎng)殖戶手里回購的虎紋蛙正是在這里完成了初步加工和升值，銷往北京、上海等城市的1000多家大型超市及農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場。其注冊的“福曉”、“那香”虎紋蛙品牌，年銷量更是達一萬噸，約占全國市場的80%。

　　該公司負責人表示，“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)模式，已帶動4000多農(nóng)民養(yǎng)殖戶增收，成功解決了養(yǎng)殖戶技術(shù)不規(guī)范、不科學(xué)、不系統(tǒng)，及成品購銷、生產(chǎn)銷售信息不對稱等問題，讓?？谵r(nóng)產(chǎn)品身價倍增。目前，全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達516家。

　　市農(nóng)業(yè)局副局長梁其海表示，目前?？谵r(nóng)業(yè)加工規(guī)模、檔次大多處在初級加工階段，許多瓜果菜加工只是預(yù)冷，一些深層次加工、最賺錢的部分留給了島外加工商，未能形成產(chǎn)業(yè)鏈，有待進一步提高。

　　為此，在促進農(nóng)業(yè)從種養(yǎng)型向加工型轉(zhuǎn)變中，?？谥攸c推進羅牛山加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工及冷鏈物流體系，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。目前，項目累計完成投資額10.758億元，240萬頭生豬屠宰及深加工、調(diào)味品、力神咖啡、檢測中心、宿舍食堂5個子項目已封頂。

　　培育更多“?？诋a(chǎn)”

　　品牌農(nóng)業(yè)

　　品牌就是價值。作為全省目前最大的蓮霧基地，美蘭區(qū)三江鎮(zhèn)沖坡嶺豪福江蓮霧示范基地2010年蓮霧產(chǎn)量達高峰期，產(chǎn)值800多萬，利潤500萬元?！昂栏＝放苼碜晕姷喂?、矮生蓮霧高產(chǎn)栽培、沼氣綜合利用生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等技術(shù)，已獲國家農(nóng)業(yè)部有機產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認證，遠銷北京、上海等地高端市場?！?日，海南裕昌龍實業(yè)有限公司總經(jīng)理周裕珍表示。

　　市農(nóng)業(yè)部門介紹，我市水果品牌戰(zhàn)略從新品種、新技術(shù)著手，通過積極選育和引進優(yōu)良品種，目前良種覆蓋率達85%以上，培育了“豪福江”蓮霧、永興“雷虎”無核荔枝、“永興紅”荔枝等一批水果商標品牌，以及瓊山區(qū)的“云淮”淮山等蔬菜品牌。

　　據(jù)了解，我市農(nóng)業(yè)正醞釀更大品牌戰(zhàn)略。由武漢廣地農(nóng)業(yè)科技有限公司投資建設(shè)的?？谑卟水a(chǎn)業(yè)園計劃投資1.5億，在馬坡洋建設(shè)10000畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。龍頭企業(yè)的加入，帶來的是資金、技術(shù)和先進管理理念，打出?？谵r(nóng)業(yè)的新品牌。

　　市農(nóng)業(yè)局負責人表示，我市農(nóng)業(yè)正從粗放型向精致型轉(zhuǎn)變，加快發(fā)展果菜大棚、噴滴灌、冷藏保鮮庫等設(shè)施農(nóng)業(yè)。全市已建成高檔大棚2000多畝，水果節(jié)水基地5萬多畝；建成農(nóng)產(chǎn)品冷庫31個。

　　據(jù)了解，我市著力扶持一批標準化生產(chǎn)基地和培育一批品牌企業(yè)和合作社，加強無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等“三品一標”認證，重點培育“海南和牛、富硒瓜菜”等知名品牌；加大品牌營銷力度，開展農(nóng)產(chǎn)品品牌評選推介活動和辦好冬交會；以品牌化為牽引，推動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)；推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和“無疫區(qū)”建設(shè)，實施農(nóng)藥經(jīng)營管理體制改革。

　　市發(fā)改委負責人表示，?？诎l(fā)展現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)中，繼續(xù)實施農(nóng)業(yè)土地整治項目，建設(shè)全國冬季瓜菜基地、熱帶特色林果基地、地理標志產(chǎn)業(yè)基地、國家蘭花產(chǎn)業(yè)園，打造“?？诋a(chǎn)”無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌和地理標志產(chǎn)業(yè)。