洋蜂蜜被指摻假 ?？谑忻癯缪笄榻Y(jié)受挫

各大超市均有出售洋蜂蜜。王媛?攝

　　?？诰W(wǎng)8月9日消息（見習(xí)記者 王媛）7月15日中國香港消委會的官方網(wǎng)站上，掛出了一份《蜂蜜檢出摻糖及殘余抗生素》的報告。報告顯示，在檢測的55款洋蜂蜜樣本中有14款摻雜了糖分，這14款摻糖的樣本中，12款聲稱是天然或純正蜂蜜，當(dāng)中7款聲稱100%天然或100%純正。同時，有6款含殘余抗生素，6款蜂蜜樣本檢出微量除害劑雙甲脒（俗稱農(nóng)藥）。消息一經(jīng)發(fā)出，在全國上下立即掀起一場洋貨質(zhì)疑風(fēng)波。網(wǎng)友：“這越查我后背越發(fā)涼！我去年才托人從新西蘭帶了好幾瓶蜂蜜回來，全家人每天早上喝一杯蜂蜜水保健，都喝了快大半年了。一個朋友懷孕便秘，我也送了她一瓶，還一個勁地說喝洋蜂蜜好，這不都是在坑害別人嗎？我還有什么臉見我朋友！”

　　價格偏高的洋蜂蜜 你還敢買嗎？

　　香港消委會報告中的兩款產(chǎn)品，康維他的百花蜜及麥蘆卡健胃蜜都被測出含有除害劑雙甲脒（美國國家環(huán)境保護(hù)局把其致癌級別歸類為C級，即“可能令人類患癌”，應(yīng)避免長期服用。），其中前者的殘余量是28微克/公斤，后者為19微克/公斤，是被測出含除害劑產(chǎn)品中，含量較高的一個品牌，也是國人較為熟悉的品牌，記者在網(wǎng)上搜索該產(chǎn)品，每500克價格均在500元左右，相比國內(nèi)的蜂蜜價格，這應(yīng)該可以稱為“貴族蜂蜜”。

　　8月9日上午，記者走訪海口國貿(mào)大潤發(fā)、家樂福及旺佳旺等超市，未發(fā)現(xiàn)曝光的幾款洋蜂蜜，但各大超市進(jìn)口產(chǎn)品貨架上均有出售其他品牌洋蜂蜜，價格雖沒有康維他那樣高，但也均高于超市內(nèi)其他國產(chǎn)蜂蜜產(chǎn)品，家樂福超市工作人員告訴記者：“進(jìn)口蜂蜜由于冠以‘洋’的頭銜，再加上各種關(guān)稅，價格肯定高于國產(chǎn)蜂蜜，但是，我國才是最大的蜂蜜出口國，在國外，我們的蜂蜜也比他們自己的蜂蜜產(chǎn)品價格高，而且質(zhì)量更好，所以進(jìn)口的不一定都好”。那么哪些人群會熱衷于購買洋蜂蜜呢？該工作人員稱：“一般來買進(jìn)口蜂蜜的都是些年輕的小白領(lǐng)，他們徘徊于進(jìn)口商品貨架的頻率是最高的”。

　　蜂蜜必須天然純正

　　《蜂蜜檢出摻糖及殘余抗生素》的報告顯示，根據(jù)國際食品法典委員會的蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)，蜂蜜不應(yīng)加入任何食物配料，包括食物添加劑。蜂業(yè)協(xié)會相關(guān)工作人員提醒市民：“蜂蜜必須天然純正，人為加入食品添加劑后只可能是蜂蜜制品而非蜂蜜，其實(shí)我們的土蜂蜜比很多進(jìn)口蜂蜜要純正，價格也相對合理，不一定什么都追求進(jìn)口的”。

　　洋貨頻現(xiàn)質(zhì)量問題 市民表示很失望

　　洋奶粉含肉毒桿菌，洋蜂蜜含除害劑，洋酒頻現(xiàn)農(nóng)藥殘留，這些一度受國民追捧的洋貨怎么了？熱衷于購買進(jìn)口產(chǎn)品的市民李女士在與記者交談中說道：“以前總覺得進(jìn)口的東西安全有保障，孩子的奶粉都要買新西蘭和澳洲的，貴是貴，但就是圖個安心，沒想到這次毒奶粉事件這么厲害，連蜂蜜也有毒了，再也不敢相信進(jìn)口貨了”。

??? 【小貼士】

　　如何辨別真假蜂蜜

　　一看顏色。真蜂蜜看起來不是很清亮，呈白色、淡黃或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜一般呈深黃色，非常潔凈。

　　二看氣泡。真蜂蜜頂部一般會聚集著一些微小氣泡，而假蜂蜜則沒有。

　　三聞氣味。打開密封蓋以后，真蜂蜜會散發(fā)出一股淡淡的花香，而假蜂蜜則沒有氣味或者有過酸、過甜的刺激性氣味。

　　四看拉絲。真蜂蜜用筷子挑起，可以拉出很長、很細(xì)的絲，而且不會斷；假蜂蜜由于用了增稠劑，在挑起時，會呈滴狀下落。

　　五看“結(jié)晶”。真蜂蜜在低溫狀態(tài)下會自然結(jié)晶。假蜂蜜一般不結(jié)晶，即便結(jié)晶，其晶體形狀與真蜂蜜也有所不同。真蜂蜜的結(jié)晶，用手捻即化，含之即化；假蜂蜜的結(jié)晶塊，手捻時磨手，有沙礫感，咀嚼如砂糖，聲脆響亮。

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