受萎病沖擊及外省競爭 海南規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)香蕉擺脫危機(jī)

　　日前，記者從國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位組織的“2013年海南香蕉產(chǎn)銷形勢研討會”上了解到，香蕉種植區(qū)域布局由傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)廣東、海南向廣西、云南轉(zhuǎn)移，由此改變著香蕉產(chǎn)品的競爭格局和市場格局。這對海南香蕉優(yōu)勢種植區(qū)域提出挑戰(zhàn)，同時(shí)，香蕉產(chǎn)業(yè)的營銷模式和營銷策略也受到挑戰(zhàn)。那么，海南香蕉種植產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢不再明顯，今后我省香蕉產(chǎn)業(yè)又該如何發(fā)展，記者就此進(jìn)行了采訪。

　　消費(fèi) 市場有很大潛力可挖

　　香蕉是海南的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，從上世紀(jì)90年代中后期開始，隨著不少工商資本介入海南的香蕉種植，很快得到了快速發(fā)展，迅速成為中國香蕉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的領(lǐng)頭羊和風(fēng)向標(biāo)。

　　據(jù)介紹，2006年海南省香蕉種植面積達(dá)69萬畝，總產(chǎn)量108萬噸，產(chǎn)值達(dá)26億元。到2009年海南全省種植面積75.4萬畝，產(chǎn)量159.6萬噸，產(chǎn)值近50億元，香蕉成為海南農(nóng)民增收的重要來源。

　　海南香蕉由于氣候、土壤等原因，品質(zhì)也不斷得到國內(nèi)經(jīng)銷商的認(rèn)可。

　　一是海南香蕉生產(chǎn)以反季節(jié)蕉為主，即每年集中于2至6月間上市，這與中國其他香蕉產(chǎn)區(qū)形成了錯(cuò)季供應(yīng)，上市時(shí)間岔開，香蕉質(zhì)量也相對較高。其次是海南香蕉與國外進(jìn)口香蕉相比，具有較強(qiáng)的品質(zhì)優(yōu)勢。

　　海南處于南亞熱帶地區(qū)，氣溫相對陰涼，日夜溫差大，是生產(chǎn)高品質(zhì)香蕉的理想氣候帶。再是區(qū)位優(yōu)勢。中國是主要產(chǎn)蕉國，也是世界最大的香蕉消費(fèi)國之一，市場潛力巨大。目前中國年人均香蕉消費(fèi)量6.3千克，而世界平均水平為13.9千克，在一些發(fā)達(dá)國家，香蕉人均消費(fèi)量遠(yuǎn)高于中國，如美國年人均消費(fèi)量為13.3千克，日本為11.2千克?？梢?，中國香蕉消費(fèi)還存在較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　擔(dān)憂 種植面積萎縮

　　省農(nóng)業(yè)廳南亞辦有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，海南香蕉種植面積正在萎縮，今年預(yù)計(jì)種植的面積在50萬畝左右。這主要受近年來香蕉枯萎病的影響。

　　瓊州學(xué)院副校長過建春教授在2013年海南香蕉產(chǎn)銷會議上說，香蕉種植區(qū)域的布局由傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)廣東、海南向廣西、云南轉(zhuǎn)移已成趨勢，正在改變著香蕉產(chǎn)品的競爭格局和市場格局，對傳統(tǒng)的香蕉優(yōu)勢種植區(qū)域提出挑戰(zhàn)，對香蕉產(chǎn)業(yè)營銷模式和營銷策略也提出挑戰(zhàn)；香蕉種植及經(jīng)營模式向規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展趨勢已經(jīng)越來越明顯；競爭更加激烈且呈現(xiàn)多元化格局，香蕉經(jīng)營者不僅面臨著同一市場供給與需求的競爭，國產(chǎn)香蕉與進(jìn)口香蕉的市場競爭、香蕉產(chǎn)品與替代水果的競爭，還面臨著同一時(shí)間不同種植區(qū)域同一產(chǎn)品上市時(shí)間的競爭，不同品質(zhì)和品牌的競爭等等，只要產(chǎn)品具備了高品質(zhì)、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化等，在競爭中就能處于有利地位而獲得較好的盈利機(jī)會；海南建設(shè)國際旅游島既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，國際旅游島建設(shè)推動了海南香蕉產(chǎn)業(yè)的機(jī)會成本上升，土地租金和勞動力成本上升直接推動海南香蕉種植成本上升，海南香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展令人堪憂。

　　探索 提升香蕉品質(zhì)

　　業(yè)內(nèi)人士建議，各個(gè)香蕉產(chǎn)區(qū)可分時(shí)上市，他把國內(nèi)的香蕉產(chǎn)地分成北中南3個(gè)區(qū)域，北部的福建、廣東可選擇10月之前上市，這樣可以避免臺風(fēng)和寒潮；中部云南、廣西可選在頭年10月至次年3月上市，可有效避免冰雹災(zāi)害；海南分南北可選在3月至9月上市，不受臺風(fēng)影響，品質(zhì)也有保證。

　　香蕉體系首席科學(xué)家張錫炎博士則認(rèn)為，海南香蕉種植優(yōu)勢約有二十多年的歷史。這幾年，海南香蕉種植整體產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢不明顯，規(guī)模不太大。主要是海南臺風(fēng)多，蕉農(nóng)種植香蕉的風(fēng)險(xiǎn)大，加上這幾年根治枯萎病沒有很好的辦法，影響種植面積擴(kuò)大。即使這樣，張博士依舊堅(jiān)信，海南香蕉個(gè)體經(jīng)營仍然有明顯優(yōu)勢，溫度仍是其他省份不可比的，在季節(jié)上仍然可以種出優(yōu)質(zhì)香蕉。

　　針對香蕉產(chǎn)業(yè)面臨的枯萎病防治問題，張博士建議從采用合適的抗病品種、改進(jìn)耕作模式、對感病植株實(shí)施有效處理、實(shí)施有機(jī)栽培持續(xù)改進(jìn)土壤肥力結(jié)構(gòu)和性狀等方面實(shí)施綜合防控，這樣就有利于有效控制病蟲害蔓延，提高產(chǎn)出率，改進(jìn)香蕉品質(zhì)。

　　過建春教授認(rèn)為，如果產(chǎn)品特色和營銷策略做得好，國際旅游島建設(shè)也將成為海南香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好機(jī)遇，可以為香蕉產(chǎn)品特別是高端產(chǎn)品和特色品種的銷售提供廣闊的市場。尤其是有機(jī)栽培模式是香蕉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，也是適應(yīng)未來市場需求的一種明智選擇，是海南香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展值得探索的一條途徑。

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