星巴克承認比美國貴 售價高因顧客愛在店內(nèi)逗留

　　美國星巴克咖啡連鎖店被指高價忽悠中國消費者。面對中國媒體聲討，星巴克中國和亞太地區(qū)總裁約翰·卡爾弗說，他無需特意為此緊急來華公關。

　　拒透露是否調(diào)低售價

　　英國《金融時報》援引卡爾弗的話報道：“安排定期造訪中國的計劃是我日常工作的一部分?，F(xiàn)在這樁事不足以促使我特地去趟中國。”

　　卡爾弗身處星巴克美國總部西雅圖。記者詢問卡爾弗，他是否預期媒體批評是官方準備對星巴克采取行動的序幕。他回答：“我們與（中國）政府之間保持關系。我們要確保對他們非常尊重，以及我們之間的對話非常公開、坦誠、外加基于非常確鑿的事實?！彼芙^透露，星巴克是否已就咖啡定價事宜與中國政府官員溝通。

　　被問及星巴克是否愿意在中國調(diào)低售價，卡爾弗沒有正面回答，但稱星巴克采用了“正確經(jīng)濟模型”，贏得了消費者的忠誠度。

　　承認中國售價比美國貴

　　卡爾弗承認，“星巴克拿鐵咖啡的價格在中國比美國更貴”。但他說，拿鐵咖啡在中國的定價接近、甚至在某些時候低于競爭對手的定價。

　　卡爾弗說，星巴克在中國的定價具有競爭力。其在中國的利潤率并不比美國更高。他接受路透社記者采訪時說，更高的食品成本，對員工培訓的大手筆投資，以及確保采購充足、安全的當?shù)厥巢?，意味著星巴克在中國的營運毛利率底線“絕不比美國高”。

　　卡爾弗說，星巴克在中國的門店通常比美國門店面積大，因為大多數(shù)中國顧客喜歡在店內(nèi)逗留，而80%的美國顧客習慣于外賣。他說，星巴克在中國的門店頗為擁擠，“需要變得更大”。

　　卜曉明（新華社專稿）