驢子巷、曹后村，某種意義上正成為南京小吃小販中心的“探路者”。昨天，南京閱江樓風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)在網(wǎng)上發(fā)布公告，為驢子巷地塊的小吃小販中心招標(biāo)。而玄武區(qū)紅山街道的小吃小販中心用地辦結(jié)也已公示，兩處小吃小販中心看起來有些眉目了。??

　　2012年，南京提出建10處小吃小販中心。規(guī)劃的10個(gè)小吃小販中心主要是集中在六城區(qū)，這10個(gè)小販中心中，有4個(gè)用地已辦結(jié)。盡管商務(wù)部門表示小吃小販中心項(xiàng)目或暫緩，但“區(qū)里覺得條件成熟，進(jìn)行建設(shè)也是可行的”，無疑是開了一個(gè)口子。

　　建小吃小販中心，有著良好初衷。流動(dòng)攤販有了固定的、費(fèi)用低廉的經(jīng)營場(chǎng)所，而食客也有“美食天堂”可光顧。毫無疑問，運(yùn)作得當(dāng)?shù)男〕孕∝溨行?，不僅是一項(xiàng)便民利民惠民的民生工程，也是一道市井風(fēng)景線。

　　流動(dòng)攤販管理，是城市的心病。城管與小販的“永恒博弈”，也成為是非之源。如果小攤小販都能進(jìn)入小吃小販中心，“心病”就可治好。

　　不過，小吃小販中心的建設(shè)不能操之過急。充分的市場(chǎng)調(diào)研、充分的研究論證，是建不建、怎么建的前提。只有熱情是不夠的。

　　關(guān)于小吃小販中心，有成功經(jīng)驗(yàn)，也有失敗例子。據(jù)媒體報(bào)道，新加坡小吃小販中心目前有160個(gè)。小吃小販中心物美價(jià)廉、就近方便，堪稱新加坡人生活起居不可或缺的“大食堂”。

　　國內(nèi)一些城市起意建小吃小販中心，就是受新加坡影響，南京也不例外。

　　問題是，國外的成功經(jīng)驗(yàn)并不能照搬。

　　近鄰揚(yáng)州的事例頗有參考價(jià)值。自2011年4月?lián)P州市區(qū)渡江小販中心營業(yè)以來，揚(yáng)州已建起多個(gè)小販中心，但情況迥異。渡江小販中心鮮有人知、人氣一般，而揚(yáng)州時(shí)代廣場(chǎng)附近的小販中心卻非常紅火。

　　這說明，在新加坡大獲成功的小吃小販中心，“復(fù)制”到國內(nèi)，卻有“南橘北枳”的極大風(fēng)險(xiǎn)。換句話說，不是所有的城市和地點(diǎn)都適合建小吃小販中心，不是所有的小吃小販中心都能“叫座”。

　　南京，在這個(gè)問題上，算是后發(fā)城市。后發(fā)有后發(fā)的好處，那就是可以遠(yuǎn)學(xué)新加坡、近瞅揚(yáng)州城。國內(nèi)外的成功經(jīng)驗(yàn)、失敗教訓(xùn)“盡收眼底”。這就需要先好好做一番“功課”，認(rèn)真想一想，成功者成功在什么地方，失敗者失敗在什么環(huán)節(jié)。千萬不可一拍腦袋就上馬，造成錢花了、事砸了還挨罵了的被動(dòng)局面。

　　建小吃小販中心，是民生工程不假，但也是“市場(chǎng)工程”，不能違背市場(chǎng)規(guī)律。設(shè)點(diǎn)多、消費(fèi)方便是新加坡小吃小販中心獲得成功的重要因素。“消費(fèi)方便”就是市場(chǎng)規(guī)律之一。

　　以這一規(guī)律觀之，我們的城市如果不舍得“黃金地塊”，在選址上“不怕偏僻”，則思路堪憂。如果遠(yuǎn)離鬧市區(qū)或多數(shù)市民不認(rèn)可的區(qū)域，人氣還能保證嗎？人氣不能保證，中心能繁榮嗎？“關(guān)鍵要看位置如何，人流量如何”，一名小老板的話，道出了真諦。中心好建人氣難“聚”，如果沒有事先艱苦細(xì)致的調(diào)研論證、聽取民意做基礎(chǔ)，只能讓人捏把汗。