海南保障世界旅游旅行大會(huì)食品安全 全天電話值班監(jiān)聽(tīng)

????????2014世界旅游旅行大會(huì)召開(kāi)在即，為做好大會(huì)的食品安全保障工作，三亞市食品藥品監(jiān)督管理局決定派出12人工作組，于明日前往大會(huì)舉辦地三亞市海棠灣，全程跟蹤檢查食物衛(wèi)生安全。

????????“大會(huì)期間，我們將實(shí)行24小時(shí)電話值班制度，對(duì)接到食物中毒事件報(bào)告，隨時(shí)處理。”據(jù)該局副局長(zhǎng)陳維杰介紹，該局目前已對(duì)海棠灣地區(qū)的萬(wàn)麗度假酒店、凱賓斯基酒店等多家餐飲企業(yè)的食品、原料及餐具等進(jìn)行了3次全面清查，并對(duì)酒店食品從業(yè)人員進(jìn)行了相關(guān)的操作規(guī)范培訓(xùn)。

????????陳維杰稱，該局為工作組配備了快速檢測(cè)儀器，可在廚房?jī)?nèi)部快速做出食品衛(wèi)生安全鑒定，并對(duì)酒店內(nèi)部接觸食物的工作人員每日進(jìn)行體檢，若出現(xiàn)傳染性疾病等，則立即要求酒店將其更換。

????????據(jù)悉，2014世界旅游旅行大會(huì)將于4月23日-25日在三亞海棠灣舉行，主題是“變化的世界、全新的視角”。