餐桌上“不剩菜不剩飯”的提示牌。
大廳內(nèi)張貼的宣傳畫。
??诰W(wǎng)10月13日消息(見習(xí)記者 陳五男 梁鵬 攝影報道)文明就餐,是弘揚(yáng)中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要體現(xiàn)。??谑袨橥七M(jìn)創(chuàng)建全國文明城市的步伐,近日正在全市范圍內(nèi)開展“文明餐桌”活動,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,促成節(jié)儉用餐、文明消費(fèi)的社會新風(fēng)尚。
13日上午9時許,在皇馬假日大酒店中餐廳,記者看到,大廳內(nèi)“儉以養(yǎng)德,一頓飯一年忙”的宣傳貼畫隨處可見,而且每張餐桌上都擺放著“文明餐桌”“不剩飯不剩菜”的提示牌。大門口的LED顯示屏上,社會主義核心價值觀也在不間斷播放。
“這兩個月來,可以很明顯地看到,大多數(shù)顧客都是吃多少點(diǎn)多少,吃不完的也會主動要求服務(wù)員打包,隨地亂扔紙巾等不文明現(xiàn)象明顯減少了。”酒店中餐廳總經(jīng)理潘明劍說,餐廳從8月起開始實(shí)行消費(fèi)一卡通,舍棄原本的紙卡付費(fèi),這樣不僅可以節(jié)約紙張,還能避免浪費(fèi)勞力,實(shí)現(xiàn)減排增效,“在前臺會有員工引導(dǎo)顧客排隊(duì)刷卡消費(fèi),營造良好的文明用餐環(huán)境”。
據(jù)潘明劍介紹,隨著“文明餐桌”活動的開展,酒店也會定期對員工進(jìn)行文明禮儀的相關(guān)培訓(xùn),在客人就餐時,服務(wù)員也會根據(jù)就餐人數(shù)進(jìn)行推薦,以減少浪費(fèi)。接下來,將會有計(jì)劃的推出“小份適價”、“經(jīng)濟(jì)套餐”等服務(wù)項(xiàng)目,提醒顧客量人點(diǎn)菜、節(jié)儉用餐?!靶〔妥?,大文明,養(yǎng)成良好的餐桌文明,不僅能體現(xiàn)一個人的素質(zhì),也關(guān)乎一個城市的文明形象。”潘明劍表示。
“像這樣的‘文明餐桌’活動,早就應(yīng)該推行啦!以前大家到外邊吃飯,大魚大肉沒動幾下就被收走覺得很浪費(fèi),但礙于面子又不好意思打包?,F(xiàn)在,到處都在提倡節(jié)儉,文明就餐,大家的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變了,吃不完的飯菜,都會自覺打包帶走?!痹诓蛷d喝早茶的俞阿姨表示,一旦大家都養(yǎng)成文明的就餐習(xí)慣,生活也會處處洋溢著文明的新風(fēng)。
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餐廳8月起使用的消費(fèi)卡。
喝早茶的阿姨將吃不完的早點(diǎn)打包好。
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