店鋪環(huán)境衛(wèi)生跟人們的日常生活緊密相關(guān)，平時(shí)到外面吃飯最在意的也是店內(nèi)的衛(wèi)生情況?！傲　遍T(mén)店是城市最廣泛、最顯眼的存在，想要干凈整潔的城市面貌，“六小”門(mén)店問(wèn)題不可不治理。因此，高效治理店鋪環(huán)境衛(wèi)生，隨時(shí)保有干凈的環(huán)境以服務(wù)大眾，讓?？趽碛懈蓛粽麧嵉某鞘忻婷玻@是“雙創(chuàng)”亟需解決的問(wèn)題。

　　據(jù)?？诰W(wǎng)報(bào)道，?？谖拿饔^摩團(tuán)前往廈門(mén)學(xué)習(xí)城市建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，以助力?？凇半p創(chuàng)”更好更快地發(fā)展。在廈門(mén)禾祥西路41號(hào)的漢庭連鎖店，觀摩團(tuán)一行一進(jìn)大門(mén)就看到了墻上掛著的“笑臉”，詢(xún)問(wèn)后得知這是廈門(mén)推行《廈門(mén)市公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理實(shí)施辦法》的結(jié)果。

　　其實(shí)，?？谥耙矊?shí)施過(guò)類(lèi)似廈門(mén)的看“臉”辨環(huán)境衛(wèi)生等級(jí)的制度。據(jù)悉，2007年10月，?？谑行l(wèi)生部門(mén)給海秀東路35家餐飲店分別頒發(fā)了食品衛(wèi)生“陽(yáng)光監(jiān)督”公示牌，以對(duì)它們的衛(wèi)生情況實(shí)行公開(kāi)監(jiān)督，同時(shí)有利于消費(fèi)者選擇衛(wèi)生放心的就餐地點(diǎn)。市衛(wèi)生部門(mén)根據(jù)考核結(jié)果，決定授予望海國(guó)際大酒店等10家餐飲單位“笑臉匾牌”公示牌，給海南龍泉花園酒店等25家頒發(fā)“平臉臉譜”公示牌。那么問(wèn)題來(lái)了，?？诩纫言诙嗄昵熬蛯?shí)行過(guò)“陽(yáng)光監(jiān)督”制度，給店鋪掛過(guò)“臉”，可為什么現(xiàn)在無(wú)影無(wú)蹤了呢？廈門(mén)成功的用看“臉”制度治理了“六小”門(mén)店問(wèn)題，而?？诘摹傲　遍T(mén)店問(wèn)題至今仍是頑疾，原因?yàn)楹危?/p>

　　該監(jiān)督制度分別用“笑臉”、“平臉”、“苦臉”三種臉譜代表優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)，消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)時(shí)，只要看店鋪門(mén)口掛的是什么“臉”就能了解該店的衛(wèi)生情況。掛“笑臉”的店鋪?zhàn)匀皇苋藲g迎，顧客多了，生意自然是好的。相反，若是掛了個(gè)“苦臉”，估計(jì)誰(shuí)見(jiàn)了也不想走進(jìn)去消費(fèi)，門(mén)庭冷落，店家自然就著急了，之后必然會(huì)對(duì)店里的環(huán)境衛(wèi)生上心，這樣一來(lái)店鋪的環(huán)境衛(wèi)生還需要擔(dān)心嗎？大家心里都清楚，如果想做好生意，得先過(guò)衛(wèi)生這關(guān)，生意人“利”字當(dāng)頭，得不償失的事情他們是不會(huì)做的。給店面掛“臉”，目的是為了讓衛(wèi)生管理部門(mén)監(jiān)督的同時(shí)，也讓消費(fèi)者監(jiān)督，從而加大監(jiān)督力度，讓店家認(rèn)真整理店面衛(wèi)生。

　　?？?007年實(shí)施的“陽(yáng)光監(jiān)督”制度沒(méi)能收獲碩果，說(shuō)白了就是“堅(jiān)持”問(wèn)題，店鋪遍布城市各個(gè)角落，若是沒(méi)有堅(jiān)決整改的恒心，每天只做撓癢癢的表面工作，問(wèn)題必然得不到根治，必會(huì)反彈。“六小”門(mén)店的問(wèn)題是?？凇半p創(chuàng)”工作的重點(diǎn)之一，倘若?？谥匦聦?shí)施看“臉”識(shí)衛(wèi)生等級(jí)制度，下得了“狠心”非常重要。面對(duì)“六小”門(mén)店的衛(wèi)生考核問(wèn)題，很多店家存有僥幸心理，認(rèn)為政府只是雷聲大雨點(diǎn)小，只要在檢查的時(shí)候做點(diǎn)表面工作就行了。不能怪店家有這種想法，主要還是要政府從嚴(yán)要求才行，不然無(wú)論實(shí)施的方案多么有前景，都做不到一勞永逸。據(jù)了解，“看臉”制度的考核方法不是掛一次“笑臉”就能永遠(yuǎn)“笑臉”，如果經(jīng)營(yíng)單位12月內(nèi)曾受到衛(wèi)生行政部門(mén)處罰，或在衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法行為，要求限期整改、逾期不予整改或整改不合格，以及因衛(wèi)生情況問(wèn)題造成投訴經(jīng)查實(shí)的，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)將降低其衛(wèi)生量化等級(jí)，甚至做摘牌處理。政府如果能做到如此考核，店家的僥幸心理也該沒(méi)了吧。“雙創(chuàng)”是場(chǎng)持久戰(zhàn)，我們需要的是深度、長(zhǎng)效的整治，而不是面子工程。

　　當(dāng)下是“看臉”時(shí)代，給環(huán)境衛(wèi)生掛“臉”，讓消費(fèi)者看“臉”消費(fèi)，既是潮流，也是靠譜的好方法。如果?？谀芙柚半p創(chuàng)”東風(fēng)，重拾“看臉”消費(fèi)制度，說(shuō)不定會(huì)有意外之喜。