海口黑豆腐作坊被勒令停業(yè) 老板第二天照樣賣豆腐

　　在?？谑泄鹆盅蠼?jīng)濟開發(fā)區(qū)下云顏村一民房旁，一個無證豆腐加工點就藏身在鐵皮棚下面，作坊內(nèi)是污水橫流，臭味刺鼻。11日晚，該加工點老板在面對食藥監(jiān)人員執(zhí)法時，聲稱“我生產(chǎn)的豆腐絕對是合格的，只是環(huán)境差一點而已?！辈F(xiàn)場阻撓執(zhí)法。食藥監(jiān)執(zhí)法人員要求其停業(yè)整頓不得再加工生產(chǎn)豆腐，可12日早上，該老板還是將加工好的豆腐拿到靈山農(nóng)貿(mào)市場銷售。如此環(huán)境下制作的豆腐，市民還要吃多久呢？

　　市民舉報

　　異味豆腐孩子吃了腹瀉 牽出一個無證加工點

　　近日，一不愿透露姓名的市民向本報記者反映，他在靈山農(nóng)貿(mào)市場的一個攤位購買兩斤豆腐，回家后發(fā)現(xiàn)豆腐有異味。原以為是豆腐本身的味道，可沒想到全家人吃了之后，小孩有拉肚子的現(xiàn)象，大人倒是沒什么事。

　　“我在網(wǎng)上百度了一下，好的豆腐不會有異味的?！痹撌忻裾f，“有異味的豆腐，會不會有質(zhì)量問題呢？”

　　隨后，記者根據(jù)該市民的指引，在靈山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)找到這家賣豆腐的攤位，當場花費4元購買了2斤豆腐，并沒有發(fā)現(xiàn)什么異味，口感與在超市內(nèi)購買的豆腐也沒多大差別。但當記者詢問老板豆腐從哪里進的貨時，卻沒有得到正面的回答。

　　據(jù)了解，?？谑杏幸患壹械亩垢庸こ?，但記者從豆腐城了解到，該老板并沒有在豆腐城加工豆腐，也沒有從豆腐城購買豆腐，那么豆腐到底哪里來的呢？

　　經(jīng)過記者的走訪，找到一名知情人，得知這家攤位的豆腐，是從桂林洋下云顏村一民房旁的加工點流出。該加工點無任何證照，現(xiàn)場環(huán)境也讓人堪憂。

　　10月25日，記者前往該豆腐加工點附近了解情況。附近的居民向記者抱怨，就在這個被圍墻圍住的民房內(nèi)，有一個豆腐加工點，經(jīng)常在凌晨1～3點時加工，機器磨黃豆的聲音實在太大了，經(jīng)常被吵醒，整個晚上難以入眠?！跋Ｍ軌蛟琰c取締這個加工點?！?/p>

　　現(xiàn)場執(zhí)法

　　執(zhí)法人員欲沒收磨豆設(shè)備遭到阻撓 老板娘撒潑“要沒收除非把我打死”

　　根據(jù)舉報人提供的情況，在確定該作坊有加工行為后，11月11日晚20：30，記者隨同美蘭區(qū)大學城食藥監(jiān)所執(zhí)法人員來到了下云顏村這一處民宅。當記者與執(zhí)法人員下車后繞至該民宅圍墻時，透過圍墻的一處燈光突然熄滅。執(zhí)法人員多次敲門要求屋內(nèi)的人開門，遲遲沒人開門。記者看到，鐵門外上了一把鐵鎖，而鐵門一側(cè)的小門也由外反鎖了。

　　約過10分鐘左右，該民宅一租戶帶著小孩騎電動車回來?！澳銈冋艺l？”當執(zhí)法人員表明來意后，該租戶將鐵門打開。記者看到，民宅內(nèi)漆黑一片。院子里有幾間房，最里面一處有著昏暗燈光的簡易棚，便是豆腐作坊，四周的竹竿上還掛著衣物。此時，作坊內(nèi)空無一人，靠簡易棚外一處有一高壓鍋爐，旁邊有一個由紅磚砌成的灶臺。灶臺上放有一個半米長寬的不銹鋼鐵盆，像是用于油炸豆腐所使用的，里面還有一層油。

　　在簡易棚內(nèi)擺放著10個大小不一的塑料桶以及兩個塑料大盆，其中有三個大塑料桶和兩個塑料盆上都蓋著壓豆腐用的木板。記者掀開木板看到，桶和盆內(nèi)均泡有大豆。角落還有一臺分離式磨漿機。地面上污水橫流，有的地方還長著青苔。壓制豆腐的模具四處堆放，有的甚至放在地上。

　　記者留意到，一個塑料桶內(nèi)所用于隔豆腐的白布浸泡在水里，水很是混濁。

　　此時見有執(zhí)法人員到場檢查，一光膀男子從屋內(nèi)走了出來，該男子是作坊老板龍某。據(jù)龍某介紹，他與妻子來自湖北，在此作坊生產(chǎn)制作豆腐才一個月的時間?，F(xiàn)場正在浸泡的黃豆有60多斤，一天所制作的白豆腐產(chǎn)量有300斤。他們有時也會根據(jù)客戶的需要制作一些油豆腐?！爸谱饔投垢褂玫挠投嗑酶鼡Q一次？”面對記者的詢問，龍某稱，3～5天左右更換一次油。

　　針對執(zhí)法人員的檢查，龍某也表示，自己知道作坊的衛(wèi)生條件不合格。執(zhí)法人員在現(xiàn)場將磨漿機的線頭拔斷并拆除，欲將生產(chǎn)設(shè)備沒收。此時一名身著睡衣的女子從屋里走了出來，情緒十分激動，執(zhí)意不讓執(zhí)法人員將磨漿機沒收?！拔也粫屇銈儼褭C器搬走的，除非把我打死?！痹撆铀浪雷е€頭，阻撓執(zhí)法。

　　部門措施

　　現(xiàn)場下達責令停業(yè)整改通知書并不定期巡查防止其再度生產(chǎn)

　　“一個月前，我們在對小作坊進行摸排時，對龍某的作坊檢查發(fā)現(xiàn)，該作坊衛(wèi)生環(huán)境較差，曾兩次下達責令停業(yè)整改通知書?！睋?jù)海口市大學城食藥監(jiān)所一執(zhí)法人員介紹，此前除了責令停業(yè)整改外，同時還帶著龍某與其妻子到其他一些整改后符合生產(chǎn)要求的小作坊進行學習。但該作坊置責令停業(yè)整改的處理于不顧，未按要求整改，仍偷偷生產(chǎn)加工。當執(zhí)法人員詢問龍某夫婦如何整改時，兩人仍提出種種理由拒絕執(zhí)法人員的建議。

　　執(zhí)法人員當場責令其自行將生產(chǎn)設(shè)備搬離，并對正在浸泡的黃豆進行相應(yīng)處理，不允許再次生產(chǎn)加工制作?！叭粼撟鞣灰a(chǎn)，必須按照我們先前所要求的進行整改，在達到要求后方可生產(chǎn)經(jīng)營?！痹搱?zhí)法人員表示。

　　豆腐照賣

　　雖被勒令停業(yè)整頓 老板次日繼續(xù)賣豆腐

　　為了弄清楚這個無證加工點的豆腐到底銷往何處，在11月5日凌晨5時許，記者駕車發(fā)現(xiàn)該加工點老板騎著一輛三輪摩托車，滿載著豆腐出門。記者一路跟隨，發(fā)現(xiàn)其前往靈山農(nóng)貿(mào)市場的攤位，然后進行銷售。

　　11日晚上，該無證豆腐加工點被食藥監(jiān)執(zhí)法人員再次勒令停業(yè)整改，不允許加工豆腐。但12日上午，記者發(fā)現(xiàn)，該加工點老板仍然出現(xiàn)在靈山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售豆腐。很顯然，這個衛(wèi)生環(huán)境堪憂的無證豆腐加工點，仍然在繼續(xù)加工豆腐。這個黑豆腐加工點，何時才能被徹底取締？媒體將繼續(xù)關(guān)注。

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