省食藥監(jiān)局局長：學校食堂出事兩次 負責人要下課

　　食品安全歷來是兩會關(guān)注的熱點，1月27日，列席省五屆人大四次會議的海南省食藥監(jiān)局局長馮鳴在接受記者采訪時表示，我省小作坊管理辦法將于今年6月份出臺，對我省米粉采取預包裝銷售相關(guān)工作正在有序進行當中。采訪中，馮鳴還對記者去年一年來對無證作坊、黑窩點的暗訪，并及時舉報給食藥監(jiān)部門查處取締等工作給予了肯定。

　　《海南省小作坊管理辦法》將于今年6月出臺

　　馮鳴告訴記者，近期我省正在開展拉網(wǎng)排查米粉面條的專項行動，通過摸清排查，該處罰的進行處罰，該判刑就判刑?！澳壳耙呀?jīng)有一名不法商家因添加防腐劑、漂白粉、吊白塊等有毒有害物質(zhì)被拘留，后期或?qū)⒈蛔肪啃淌仑熑?。”他表示，今年我省將讓小作坊集中在一個地方生產(chǎn)，以便于日常監(jiān)管，提高技術(shù)水平。同時還將扶持一批具有規(guī)模的企業(yè)，對米粉采取預包裝的方式，從而讓市民可以從外包裝上獲知自己所吃的米粉是哪一家企業(yè)生產(chǎn)的。

　　“扶持正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營后，讓不符合食品安全標準的小作坊自然消亡，讓市場自然凈化?！瘪T鳴向記者透露，同時《海南省小作坊管理辦法》將在今年6月份出臺，屆時將有利于對我省小作坊的監(jiān)管。

　　今年將對學校食堂后廚安裝監(jiān)控 達到社會共治

　　針對校園食品安全問題，馮鳴坦言，學校食堂以及校園周邊的食品安全問題是目前食藥監(jiān)部門最大的一個“短板”，但該項工作并非只是食藥監(jiān)部門一家的責任，還需要其他相關(guān)部門共同攜手，才能把這項工作做好。

　　馮鳴認為，校園食品安全工作既難也不難，只要采取有強有力的措施，例如對于不規(guī)范的學校食堂管理者，尤其是學校第一負責人，采取最嚴厲的問責，就可以管好。

　　他告訴記者，今年省食藥監(jiān)局將采取有力措施，第一是在學校食堂的后廚安全監(jiān)控視頻，實行同步傳輸，將圖像傳到海南省食藥監(jiān)局的微信公眾號上，讓家長和學生對于學校食堂廚房的情況一目了然，讓家長和學生都能夠監(jiān)督，形成社會共治。

　　同時將聯(lián)合各市縣有關(guān)部門尤其是教育主管部門，對校長和分管食堂的副校長采取最嚴厲的問責制度——出一次食堂安全事故，對相關(guān)負責人通報批評；出兩次食堂安全事故的，應對相關(guān)負責人“下課”處理。

　　讓學生成為線索舉報人監(jiān)督校園周邊“五毛”食品

　　馮鳴介紹，2015年以來，我省食藥監(jiān)部門對長期存在于學校周邊的“五毛食品”進行全面整治，經(jīng)過一系列的整治后，目前“五毛”食品在市場上已經(jīng)很少了。

　　他告訴記者，2016年第二季度，省食藥監(jiān)局將出臺相關(guān)措施，讓各中小學高年級的學生來當社會監(jiān)督員，由執(zhí)法人員來帶領，開展“我監(jiān)督，我安全”、“我吃，我監(jiān)督”等活動，讓學生認識到“五毛”食品的危害，并了解在發(fā)現(xiàn)“五毛”食品后該如何舉報。同時，在學校周邊一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有銷售“五毛”食品的商家，將立即查處。

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