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猴年元宵節(jié)將至教你如何健健康康吃湯圓

　　3、巧克力餡營養(yǎng)價值低

　　餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類原料營養(yǎng)價值較高，豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡的營養(yǎng)價值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。

　　建議：優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。

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[來源：網(wǎng)絡綜合] [作者：王善棟] [編輯：吳茜]

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