高菜價多年來一直困擾著海南省??谑邪傩眨瑸閺氐捉鉀Q這一問題,??谑姓衲瓿鯁訕?gòu)建平價菜末端銷售網(wǎng)絡(luò),探索建立“保供穩(wěn)價”的蔬菜供應(yīng)長效機(jī)制,年底前將建設(shè)320家社區(qū)平價菜店。
為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),今年2月,??谑谐闪⒘耸准夜嫘試歇?dú)資公司——??谑胁嘶@子集團(tuán)有限公司。該集團(tuán)將逐步接手農(nóng)業(yè)、物價、商務(wù)等部門的相關(guān)工作任務(wù),負(fù)責(zé)??诓嘶@子產(chǎn)品的保障供應(yīng)、市場調(diào)節(jié)、穩(wěn)定價格工作,發(fā)揮國企對菜籃子的主導(dǎo)調(diào)控作用。
截至6月底,??诓嘶@子集團(tuán)已建成平價菜末端銷售網(wǎng)點(diǎn)277個,并配套建成3個菜籃子常年蔬菜保供基地,占地面積1511畝,與15個基地簽訂供銷協(xié)議,面積超過5000畝。
??谑胁嘶@子集團(tuán)配送中心負(fù)責(zé)人李雄介紹,為加快推進(jìn)速度,??谏鐓^(qū)平價菜店主要以自營、加盟和供貨三種方式在全市鋪開。直營店每日預(yù)投放蔬菜總量約為500斤,包括35至40種市民日常消費(fèi)的蔬菜品種;加盟店和供貨店則采取“點(diǎn)單式”配送,即按照商家所需數(shù)量和品種配送蔬菜,每日向其配送20余種蔬菜?!罢遣捎昧酥惫┲变N模式,省去中間環(huán)節(jié)成本,社區(qū)平價店的蔬菜才能做到與??谑形飪r局平價菜價格持平甚至偏低。”
“除了價廉之外,消費(fèi)者更希望物美。因此,所有進(jìn)入社區(qū)平價菜店的蔬菜都必須經(jīng)過三道嚴(yán)格檢測。”李雄稱,第一道關(guān)卡設(shè)在采摘地,由蔬菜供應(yīng)地的農(nóng)科部門對蔬菜進(jìn)行田頭檢測,篩除農(nóng)殘高的蔬菜。第二道關(guān)卡設(shè)在倉庫,當(dāng)貨車裝菜準(zhǔn)備入庫時,市菜籃子集團(tuán)會同步進(jìn)行抽檢,當(dāng)即退回不達(dá)標(biāo)蔬菜。第三道關(guān)卡設(shè)在發(fā)貨點(diǎn),在蔬菜被正式運(yùn)往銷售點(diǎn)前還要進(jìn)行分揀,去掉所有黃葉、爛葉。
7月7日,??诓嘶@子集團(tuán)檢測中心正式掛牌成立,每天將有超過20噸的蔬菜經(jīng)檢驗(yàn)合格后配送至菜籃子集團(tuán)農(nóng)貿(mào)市場直營攤位、社區(qū)平價菜店、超市銷售專區(qū)及平價菜直銷車等末端銷售網(wǎng)點(diǎn)。
據(jù)了解,??诓嘶@子集團(tuán)正在抓緊建設(shè)“蔬菜加工配送工廠”,屆時將按照標(biāo)準(zhǔn)化體系收菜、加工、冷藏、分揀、配送,實(shí)現(xiàn)凈菜出庫、凈菜入市。
《 農(nóng)民日報 》( 2016年07月16日01版)
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