從食源杜絕病菌滋生 ?？谛阌^(qū)把好校園食品安全關(guān)

?？诰W(wǎng)　http://6chong.cn　時(shí)間：2016-09-07 16:54

檢查組在學(xué)校食堂檢查。

　　?？诰W(wǎng)9月7日消息（記者林韋瑋特約記者吳彭保通訊員陳創(chuàng)淼攝影報(bào)道）為確保廣大師生“舌尖上的安全”，9月6日起，?？谛阌^(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育部門到轄區(qū)內(nèi)多家中小學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)檢查。從初步檢查結(jié)果來看，被抽檢單位均有做好消殺工作，從食源杜絕病菌滋生。

　　9月6日下午，檢查組來到?？谑械诙咝W(xué)，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具消毒情況，并查看了從業(yè)人員的健康體檢情況及食材的質(zhì)量、臺(tái)賬登記等情況?！罢w情況還不錯(cuò)，學(xué)?；径寄馨凑找?，做好食品安全工作，”檢查組負(fù)責(zé)人李克雄表示。

　　“今天配合區(qū)食藥監(jiān)局抽樣檢查的有5所學(xué)校，此外還有一些校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)店，目前總體情況還不錯(cuò)。有一些存在小問題的學(xué)校和食品經(jīng)營(yíng)店，食藥監(jiān)局也現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了督促整改?！眳^(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來會(huì)繼續(xù)要求各學(xué)校加大食品安全法律法規(guī)宣傳，以增強(qiáng)師生們及食堂后勤人員的食品安全意識(shí)。

　　據(jù)悉，為把好學(xué)校食堂食品安全“開學(xué)關(guān)”，今年秋季開學(xué)前，秀英區(qū)專門召開專題會(huì)議，部署開展全區(qū)學(xué)校食堂專項(xiàng)整治活動(dòng)，把全區(qū)八個(gè)鎮(zhèn)街學(xué)校劃成5個(gè)片區(qū)，對(duì)全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全進(jìn)行了“拉網(wǎng)式”排查。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲用具消毒、冷藏冷凍等設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)，從業(yè)人員的健康以及食材的質(zhì)量進(jìn)行體檢、檢查，切實(shí)保障學(xué)校食堂食品安全“開好頭”　。

　　接下來，秀英區(qū)還將強(qiáng)化校園周邊整治，構(gòu)筑食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全的監(jiān)管，并成立“學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組”，重點(diǎn)整治學(xué)校周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲單位、小作坊、小賣部等。對(duì)不能出示有效健康證和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》、現(xiàn)場(chǎng)管理不規(guī)范、不能提供相應(yīng)檢驗(yàn)報(bào)告的經(jīng)營(yíng)戶，將下發(fā)放《責(zé)令整改通知書》，要求限期整改到位，確保食品監(jiān)督不留“死角”。