游客爭相體驗(yàn)“老瑞溪味道”
海南日報(bào)金江10月2日電(記者李佳飛通訊員張仁圣)今天是國慶小長假第二天,上午,澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)第三屆國慶美食節(jié)在福山咖啡風(fēng)情小鎮(zhèn)森谷咖啡廣場如期開幕,引得游客紛至沓來。
口味醇厚的牛肉干、香而不膩的肉粽、味道鮮美的臘腸……瑞溪鎮(zhèn)20余家參展商在政府的組織下“抱團(tuán)”,將40余種當(dāng)?shù)孛〕札R亮相福山咖啡文化風(fēng)情小鎮(zhèn),不少游客從四面八方趕過來,盡情體驗(yàn)“老瑞溪的味道”。
作為瓊北古韻名鎮(zhèn),瑞溪建墟已有353年的歷史,自古這里商賈云集,瑞溪人走南闖北的過程中吸收了各地美食優(yōu)點(diǎn),糅合創(chuàng)制出多種地方特色美食,諸如瑞溪牛肉干、臘腸、粽子以及甜薯粿、粿仔湯等。此次參展商中還有很多老手藝的傳承人,他們希望能夠借助國慶小長假游客匯聚的機(jī)會,進(jìn)一步推介地方特色品牌產(chǎn)品,讓更多的人了解澄邁的旅游和瑞溪的美食文化。
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