近日,小學(xué)午餐可不可以自帶的話題在意大利米蘭引發(fā)熱議。據(jù)意大利《晚郵報(bào)》 報(bào)道,米蘭的小學(xué)只允許學(xué)童食用學(xué)校提供的統(tǒng)一午餐。但在尼瓜爾達(dá)區(qū)的皮雷利小學(xué),一名學(xué)生的家長卻不顧規(guī)定,讓她把夾有金槍魚和有機(jī)西紅柿切片的全麥面包帶到了學(xué)校。被發(fā)現(xiàn)后,那個(gè)孩子被逐出了餐廳,被迫在教室里獨(dú)自吃飯。
一個(gè)午餐面包引發(fā)的對峙
一個(gè)不起眼的面包就這樣在米蘭引發(fā)了一場激烈的對峙,一邊是部分“明知故犯”的家長,另一邊則是校方和當(dāng)?shù)毓賳T。
故事還要從距離米蘭不到150公里的都靈說起———由于部分家長抱怨當(dāng)?shù)貙W(xué)校提供的午餐又少又難吃,最近都靈地方當(dāng)局裁定,學(xué)生可以從家里自帶午飯?jiān)趯W(xué)校食用。受到這個(gè)消息的鼓舞,對學(xué)校提供的午餐同樣不滿的米蘭家長覺得他們也該做點(diǎn)什么,于是讓孩子帶著盒裝午餐到學(xué)校以示抗議。在皮雷利小學(xué),經(jīng)過了校長的多次警告后,最終發(fā)生了女童被逐出餐廳的事件。
馬麗魯·桑托伊瑪是支持自帶便當(dāng)抗議活動的領(lǐng)導(dǎo)者。同樣身為學(xué)生家長的她對 《晚郵報(bào)》 記者表示:“我們希望有更好的飯菜質(zhì)量。多年以來,我們在其他城市要求學(xué)校只在某些特定的日子供應(yīng)統(tǒng)一午餐。”
米蘭的公立學(xué)校每天為大約8萬名學(xué)生提供午餐,家長根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件支付不同的午餐費(fèi)用,大多數(shù)人的花費(fèi)約為每天2.6歐元 (約合20元人民幣)。
“小學(xué)午餐風(fēng)波”也延燒到了意大利政壇,不同的政治勢力在這個(gè)問題上形成了對立看法。作為主要執(zhí)政黨之一的中左翼民主黨的部分議員支持校方禁止自帶午餐的規(guī)定,認(rèn)為這是“維持文明與秩序的必要之舉”,而來自最大中右翼政黨力量黨的政治人物瓦倫蒂娜·阿普雷亞則支持自帶午餐。
阿普雷亞指出,學(xué)校統(tǒng)一午餐有三大弊端:飯菜質(zhì)量令人不敢恭維;額外增添家長經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),尤其對有不止一個(gè)孩子的家庭而言;不準(zhǔn)自帶午飯到學(xué)校也是對父母照顧權(quán)的侵犯。
到目前為止,在午餐問題上明知故犯的家長數(shù)量有限,不過在阿普雷亞看來,這不過反映了廣大家長不愿讓自己的孩子卷入抗議浪潮。
主管部門:沒有規(guī)矩,不成方圓
在米蘭的主管官員看來,自帶午餐會給學(xué)校的食品安全造成隱患。米蘭主管學(xué)校食品政策的官員安娜·斯卡弗佐辦公室的一名發(fā)言人反問,如果每個(gè)人都能自帶食物,學(xué)校如何避免食物過敏、不耐受和傳染等問題發(fā)生?
此外,這位發(fā)言人還強(qiáng)調(diào),校方可以借統(tǒng)一午餐向?qū)W生傳授有關(guān)食品和營養(yǎng)的相關(guān)知識,而自作主張地帶午餐來學(xué)校會干擾這種教育?!拔绮蜁r(shí)段也是一個(gè)教育時(shí)段,孩子們需要學(xué)會坐到一起,吃合適、安全和有機(jī)的食物,不能只吃薯片和巧克力。他們是在學(xué)校里,學(xué)校就意味著一個(gè)共同體……共同體有共同體的規(guī)矩,否則什么事情都做不了。”
針對女童被逐出餐廳一事,斯卡弗佐辦公室承認(rèn)該校校長的做法欠妥,并表示米蘭的官員們將會對學(xué)校在面對學(xué)生自帶午餐時(shí)的正確做法予以說明———沒收自帶午餐,直到當(dāng)天放學(xué)時(shí)才歸還學(xué)生,并且讓學(xué)生在食堂食用統(tǒng)一午餐。
在被問及廣受家長關(guān)注的午餐質(zhì)量問題時(shí),發(fā)言人的表態(tài)和阿普雷亞及某些家長的意見大相徑庭。她表示米蘭相關(guān)部門為改進(jìn)食材不斷努力,并稱統(tǒng)一午餐中有大約40%是有機(jī)食品,大米是本地采購的,明年橄欖油和意大利面也會實(shí)現(xiàn)有機(jī)化。“總之,我們在午餐服務(wù)上投入了大量資金,沒有孩子會挨餓?!?/p>
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