篷布隔開的“后廚”,堆放有冰箱、紙箱,一些攤販還在其間加工食材。記者葉俊一實習(xí)生孫夢聰攝
與熱鬧相對應(yīng)的是食品安全的擔憂。鱷魚哥跟隨音樂扭動身軀,揮舞手中的調(diào)味瓶,大聲叫賣著“鱷魚肉串20元一串”;慶豐包子鋪的工作人員向好奇的參觀者介紹,“這就是著名的慶豐包子”,然而在用篷布隔出的狹小“后廚”空間內(nèi),一個人熟練地將一袋速凍包子倒出來,準備放進蒸籠加熱;另一邊售賣臺灣榴蓮酥等小吃的攤位上,兼職的工作人員稱這也是用半成品加工后的產(chǎn)品,就在其不遠處,數(shù)百個白色空包裝被隨意丟棄,上面沒有產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、用料等相關(guān)信息。
與熱鬧相對應(yīng)的是環(huán)境的臟亂。垃圾桶早已超過了它的“食量”,竹簽、紙碗、塑料袋等仍在源源不斷的涌進;巨大的藍色篷布被鋪在地上,它也逐漸變得滑溜,稍不注意就會摔倒。一個賣甘蔗汁的攤位前,甘蔗渣早已超出了垃圾桶面卻無人顧及;一個酸辣粉的攤位里,來不及收拾的碗筷、湯水無處容身;一個賣鍋包肉的攤位前,灶臺前濺出的食材顯得更加油膩。
與熱鬧相對應(yīng)的是組織的無序。整個美食節(jié)現(xiàn)場保安數(shù)量與參觀者不成正比,有的保安在與朋友閑聊,有的在抽煙;一個帶滑輪的鋼架平臺被推著在人群中穿梭,上面還蹲有兩個人;煤氣瓶、塑料箱隨意放置,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)任何消防提示及消防器材。
值得一提的是,現(xiàn)場幾乎找不到微信中展示的美食。網(wǎng)友“多納太羅”稱,“走一圈下來,全是速凍品炸物”;網(wǎng)友“da21080808”更是直言,“全是幫海南凍品老板清凍庫的貨罷了”。這名網(wǎng)友還表示,美食節(jié)現(xiàn)場異常火爆的北京烤鴨,竟然是“激素鴨”,“兩三天拿了200件,每件10只,每只2斤重”。網(wǎng)友還指出,美食節(jié)價格貴得離譜,“10元三個的速凍包子,20元一串的各種烤肉,15元一份的臭豆腐,15元兩個的蝦餅”。
美食節(jié)上的珠寶。南海網(wǎng)記者葉俊一實習(xí)生孫夢聰攝
美食節(jié)上精美包裝的酒品。南海網(wǎng)記者葉俊一實習(xí)生孫夢聰攝
記者還注意到,現(xiàn)場有大量酒類、珠寶售賣。賣酒的女攤主提高聲音,“這是正宗的XO,不到700元一瓶,還買一送一”,經(jīng)過查詢其網(wǎng)站同款酒品零售單價為398元,實際并未便宜多少。
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