即將打包的牡蠣?
中國江蘇網(wǎng)1月24日連云港訊(記者?童金德)“今天你們過來采訪,算是趕上日子了,我們要在下午6點前要將400百箱生蠔打包好發(fā)往全國各地,這也是我們單日銷售最多的一次?!?東連島村黨支部書記蘇正軍得知中國江蘇網(wǎng)記者要到他們漁村采訪很是興奮。他說,江蘇第一大島養(yǎng)殖的生蠔在2017年新春佳節(jié)到來之前已經(jīng)插上“電商翅膀”銷售到全省各地,甚至到全國。?
“生蠔又稱牡蠣,山東沿海城市新年的時候講究‘無蠔不成宴’,又稱‘蠔門盛宴’,很受歡迎?!碧K正軍告訴中國江蘇網(wǎng)的記者,他們養(yǎng)殖的是太平洋牡蠣,俗稱真牡蠣,是牡蠣類中個體較大的一種貝類。其肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,碘的含量高于牛奶和雞蛋,此外,還含有多種維生素及微量元素,有海洋牛奶之美稱。?
裝滿牡蠣苗的籠子上船?
決定將“蠔門盛宴”引入江蘇第一大島養(yǎng)殖,還是在4年前。蘇正軍介紹,隨著海洋資源的逐漸枯竭,捕撈成本的逐年增加,海洋捕撈業(yè)日漸衰退。為引領(lǐng)漁民產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,向海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,2012年,東連島村“兩委”抓住機遇,利用市區(qū)兩級財政扶持項目,大力發(fā)展海上太平洋牡蠣養(yǎng)殖。?
海上附苗?
海上牡蠣養(yǎng)殖自然和人為影響因素較多,村黨支部書記蘇正軍回憶道,“在第一年海上養(yǎng)殖的過程中,由于天氣、雨水較多、經(jīng)驗不足等因素,牡蠣遭遇了病蟲害,漁民們的養(yǎng)殖效益受到了打擊,信心一度受挫。”雖然遭受到漁民們的埋怨和不理解,但他并不氣餒,經(jīng)過親身實踐與外出考察,他深刻地體會到,一定要依靠科技來指導(dǎo)生產(chǎn)。蘇正軍說:“經(jīng)過幾年的跌摸滾打,現(xiàn)在連島的牡蠣養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟,牡蠣的個體不僅大,而且肥度高,味道鮮美?!?
本網(wǎng)記者也參與其中為了打破傳統(tǒng)“坐地銷售”模式,拓寬銷售渠道,去年,蘇正軍帶著太平洋牡蠣產(chǎn)品赴南京參加了江蘇省郵政速遞有限公司農(nóng)產(chǎn)品推介會,并成功納入省速遞物流公司“極速鮮”電商微商平臺,在全省范圍內(nèi)進行推廣。蘇正軍說,現(xiàn)在主要銷售渠道就是郵政“極速鮮”電商微商平臺。?
“這只是我們建設(shè)電商微商過程中比較粗淺的一些探索和實踐,接下來我們還會加大建設(shè)力度”,蘇正軍介紹說:“我們正在籌備做一個手機APP,打造屬于我們東連島村的‘漁村電商’平臺”。?現(xiàn)如今,東連島村已注冊了“海州灣生蠔”品牌,走精品化高端路線,強化牡蠣在旅游、購物、餐飲等產(chǎn)業(yè)鏈中的地位和作用,帶領(lǐng)廣大漁民實現(xiàn)更高水平的轉(zhuǎn)產(chǎn)致富。?
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