藏歷新年：民族團(tuán)結(jié)大家庭的“九味年夜飯”

????新華社拉薩２月２５日電 題：藏歷新年：民族團(tuán)結(jié)大家庭的“九味年夜飯”

????新華社記者索朗德吉、白少波

????拉薩的早晨，空氣清涼，陽(yáng)光斜射進(jìn)屋里，照在新?lián)Q的藏式卡墊上。白發(fā)蒼蒼的薄金清老人擦拭著一對(duì)藏式銀碗，朝屋外張望。

????這是西藏拉薩八一社區(qū)的一座小院，薄金清是河北石家莊人，今年８０歲，這是他在西藏度過(guò)的第５９個(gè)藏歷新年。

????薄金清１９５８年隨軍入藏，次年與藏族姑娘巴桑結(jié)婚，在西藏安了家。２０多年前回族女婿的加入，使薄家成為了民族團(tuán)結(jié)的大家庭。每年春節(jié)、藏歷新年、古爾邦節(jié)，一家人都過(guò)得熱熱鬧鬧。

２５日是藏歷十二月二十九日，被稱為“古突”，意為“九味面”，是用豆子、青稞等九種食材熬制成的面疙瘩湯。通常一家人圍坐在一起享用，類似年夜飯。

????不一會(huì)，門(mén)外一陣喧嘩，小女兒薄永紅與院里的租戶打著招呼走進(jìn)家門(mén)。前些年，薄家把小院進(jìn)行了一番改造，修起了二層小樓，租給來(lái)西藏工作生活的人。

“他們平常出個(gè)遠(yuǎn)門(mén)，就把小狗留給我們照顧，鑰匙也留給我，我給他們的花澆水，冬天還得全部搬進(jìn)陽(yáng)光房里，才能活得好?！崩咸蜕ｊP(guān)心著院子里的鄰居。

????院里有１８戶人家，有漢族、藏族，也有回族，平日里相互幫助，十分和睦?！拔覀冞^(guò)完春節(jié)從老家回來(lái)，老人已經(jīng)幫我們燒好水，開(kāi)窗透氣了，像家一樣溫暖?！弊鈶絷愒?shī)軍說(shuō)，他在這個(gè)小院與老人相處了６年，“每年春天回到這個(gè)小院，家里都會(huì)開(kāi)著花?！?/p>

????從春節(jié)到藏歷新年，一個(gè)多月來(lái)，這個(gè)小院一直被節(jié)日的氣氛包圍著。新掛上去的“香布”（藏式窗簾）在微風(fēng)中飄揚(yáng)，“金雞高唱平安宅，富貴雙全幸福家”的紅底金字春聯(lián)，讓小院充滿喜慶。薄家老人和兒女們忙著搓面疙瘩、扎麥稈、燒爐子，為“古突”夜做著準(zhǔn)備。

????晚上８點(diǎn)時(shí)多了，夜幕降臨，薄家十口人忙完了一天的事情，圍坐著等待年夜飯。巴桑老人攪動(dòng)著面疙瘩湯，一一盛給大家。

????孫女唐曉雯端過(guò)一碗面，立馬找出里面一顆稍大的面團(tuán)，咬開(kāi)－－“哎呀，又是鹽！我明明干了很多活呢?！睍增┼洁熘?，卻引起家人的大笑。

????每碗“古突”里，都會(huì)盛上一個(gè)包有各類東西的大面疙瘩，里面包著不同的“內(nèi)容”，象征每個(gè)人的性格，比如羊毛代表溫順、辣椒代表潑辣、石頭代表吝嗇、鹽巴代表懶惰……

????面還沒(méi)吃完，門(mén)外已經(jīng)響起了鞭炮聲，鞭炮在小院里炸開(kāi)了花。這個(gè)其樂(lè)融融的民族團(tuán)結(jié)大家庭，沉浸在大年夜的歡笑中。

?

相關(guān)鏈接：

?