北京：夫妻違法使用含硫酸鋁銨發(fā)酵面制售包子獲刑

　　新華社北京3月19日電（記者熊琳）記者19日從北京市豐臺(tái)區(qū)人民檢察院獲悉，最近，該院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪對(duì)制售包子的犯罪嫌疑人提起公訴，法院判決罪名成立。

　　楊某、陳某夫妻倆在北京市豐臺(tái)區(qū)某處開了一家包子鋪。開始時(shí)使用食用堿發(fā)面，包子不夠松軟，于是購(gòu)買含對(duì)人體有害成分硫酸鋁銨的泡打粉，并在和面時(shí)添加。加了泡打粉后的包子十分暢銷。

　　2016年8月，豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員在檢查中發(fā)現(xiàn)楊某、陳某在發(fā)酵面制品中使用了硫酸鋁銨，即向其發(fā)送《食品行業(yè)宣傳材料簽收回執(zhí)》，鄭重告知根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，禁止在發(fā)酵面制品中使用硫酸鋁銨。楊某、陳某對(duì)回執(zhí)進(jìn)行了簽收。

　　但是，楊某、陳某仍繼續(xù)使用此泡打粉制售包子。2個(gè)月后，二人被公安機(jī)關(guān)抓獲。在被查獲的當(dāng)日出售的包子中，有害鋁的殘留量為478毫克每千克。

　　承辦該案的豐臺(tái)區(qū)檢察院檢察官表示，按照我國(guó)法律規(guī)定，違反國(guó)家食品安全管理法規(guī)，在生產(chǎn)、銷售食品的過(guò)程中，違規(guī)添加硫酸鋁銨，是生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的犯罪行為，將造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，應(yīng)追究法律責(zé)任。

　　最終，豐臺(tái)區(qū)法院依法判決楊某、陳某罪名成立。兩人均被判處有期徒刑6個(gè)月，緩刑1年，各處罰金2萬(wàn)元。二人均未上訴。

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