龍蝦折射中美經(jīng)貿(mào)“大文章”

　　新華社北京４月５日電 題：龍蝦折射中美經(jīng)貿(mào)“大文章”

　　新華社記者韓梁

　　美國(guó)龍蝦在中國(guó)“火”了。

　　頭天清晨，美國(guó)緬因州小紅莓島上的漁民布下捕蝦籠，撈起揮舞利爪的龍蝦。次日晚間，在中國(guó)東北的家庭餐桌上，肥美的蒜蓉龍蝦香氣四溢，讓人食指大動(dòng)。

　　小小的龍蝦，將遠(yuǎn)隔千山萬水的中美兩國(guó)聯(lián)系在一起，演繹著２１世紀(jì)的“拍案驚奇”——一百六十多年前就已存在的緬因州捕蝦業(yè)幾度輝煌，幾度沉寂，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的浪潮中趨于衰落，在供過于求的競(jìng)爭(zhēng)中幾近崩盤，卻因得到中國(guó)食客的青睞而全盤復(fù)活。

　　這是美國(guó)《華盛頓郵報(bào)》講述的“龍蝦傳奇”，也是“中國(guó)吃貨救活美國(guó)產(chǎn)業(yè)”的網(wǎng)絡(luò)戲謔，更是中美經(jīng)貿(mào)合作互利共贏的鮮活范例。透過“龍蝦傳奇”，讓我們感受到中美經(jīng)貿(mào)關(guān)系共生共存、互利共贏的本質(zhì)。

　?。保梗罚材辏忻狸P(guān)系恢復(fù)之初，雙邊貿(mào)易額只有１２８８萬美元。１９７９年，中國(guó)人對(duì)美國(guó)商品最直觀的認(rèn)識(shí)還是冒著氣泡的可口可樂。僅僅數(shù)十年間，中美雙邊貿(mào)易額已經(jīng)增長(zhǎng)２００多倍。中國(guó)已經(jīng)成為美國(guó)第一大貿(mào)易伙伴、第三大出口市場(chǎng)，美國(guó)則是中國(guó)第二大貿(mào)易伙伴、第一大出口市場(chǎng)。

　　龐大的消費(fèi)群體，多元的消費(fèi)需求，正讓中國(guó)成為美國(guó)重要的產(chǎn)品市場(chǎng)。龍蝦產(chǎn)業(yè)則是中美經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域的后起“新秀”。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，２０１６年，美國(guó)出口中國(guó)的龍蝦總值超過１億美元，總量超過６３５萬公斤，雙雙創(chuàng)新高。在全球貿(mào)易持續(xù)低迷的現(xiàn)狀下，中美貿(mào)易逆勢(shì)上揚(yáng)、龍蝦產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)搶眼，恰恰證明兩國(guó)經(jīng)貿(mào)合作的活力和潛力。

　　龍蝦產(chǎn)業(yè)的供需高度匹配，折射中美經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。今天，從玩具到服裝，從箱包到手機(jī)，高品質(zhì)的“中國(guó)制造”降低美國(guó)的物價(jià)水平，為美國(guó)家庭節(jié)省不少開支。從緬因的捕蝦人到得克薩斯的棉農(nóng)，從佛羅里達(dá)的建筑商到西雅圖波音制造廠的工人，從中國(guó)成千上萬的企業(yè)到數(shù)以億計(jì)的消費(fèi)者，中美雙方都在分享經(jīng)貿(mào)合作的紅利。

　　舌尖上的美國(guó)龍蝦，見證中美經(jīng)貿(mào)合作的深入，更是中美社會(huì)文化交流碰撞、發(fā)生奇妙“化學(xué)反應(yīng)”的催化劑。正如可口可樂曾經(jīng)引領(lǐng)八十年代中國(guó)城市消費(fèi)風(fēng)尚一樣，走俏中國(guó)餐桌的美國(guó)龍蝦，映照出中國(guó)民眾消費(fèi)觀念和消費(fèi)實(shí)力的變化。

　　曾經(jīng)，中國(guó)人對(duì)龍蝦的認(rèn)知停留在澳洲龍蝦和“高大上”的海鮮大餐。２０１２年，緬因州貿(mào)易代表首次在中國(guó)“駐點(diǎn)”推銷，物美價(jià)優(yōu)的美國(guó)龍蝦迅速“俘獲”中國(guó)百姓的胃和心。自此，喜慶春節(jié)的中國(guó)家宴上多了一道“硬菜”，花樣百出的烹飪技法也把“洋海鮮”做出了中國(guó)味兒。２０１５年，緬因龍蝦驕傲地?cái)[上了接待中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的白宮國(guó)宴。

　　因?yàn)辇埼r，越來越多中國(guó)人知道了緬因州，前往這處毗鄰加拿大的“度假樂園”旅行，享受松林、海風(fēng)、帆船、美食。這是中美經(jīng)貿(mào)合作的又一維度：以旅游業(yè)為代表的服務(wù)貿(mào)易正成為兩國(guó)經(jīng)貿(mào)合作的新增長(zhǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)零售、餐飲、酒店、休閑娛樂等眾多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　回望中美經(jīng)貿(mào)關(guān)系數(shù)十年歷程，也曾歷經(jīng)風(fēng)雨坎坷，始終相向而行。如今，站在新的歷史起點(diǎn)，經(jīng)貿(mào)合作互利互惠、合作共贏的本質(zhì)不變，對(duì)未來的積極期許不變。從省州合作到產(chǎn)能合作，從新能源到新材料，期待中美創(chuàng)造更多“龍蝦傳奇”，造福兩國(guó)民眾和世界經(jīng)濟(jì)。

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