原標(biāo)題:我市專項(xiàng)整治農(nóng)村 聚餐食品安全隱患
??诰W(wǎng)5月26日消息(記者曹馬志)記者從市食藥監(jiān)局獲悉,??诔闪m?xiàng)領(lǐng)導(dǎo)與工作小組,按照市、區(qū)、所三級食藥監(jiān)聯(lián)動機(jī)制,在全市范圍內(nèi)開展了為期3個(gè)月的農(nóng)村集體性聚餐食品安全綜合整治,及時(shí)消除農(nóng)村集體性聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前,未出現(xiàn)一例農(nóng)村集體性聚餐食物中毒事件。
各區(qū)食藥監(jiān)局積極聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,召集各鎮(zhèn)街食安委及其成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)和聯(lián)絡(luò)人、村(居)委會主任、食品安全信息員、農(nóng)村集體聚餐廚師長等開展培訓(xùn)會,現(xiàn)場通俗易懂地講解了農(nóng)村集體性聚餐食品安全相關(guān)知識及法律法規(guī),提高農(nóng)村集體性聚餐食品安全知識水平。同時(shí),實(shí)行申報(bào)備案與現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)相結(jié)合的工作制度,分門別類對農(nóng)村集體性聚餐活動進(jìn)行登記備案。根據(jù)人數(shù)規(guī)模分類進(jìn)行規(guī)范或現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo),對發(fā)現(xiàn)存在的隱患,現(xiàn)場提出指導(dǎo)意見并督促整改落實(shí)。
市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,通過多種方式不斷加大宣傳農(nóng)村集體性聚餐食品安全知識的力度,向公眾發(fā)放《農(nóng)村集體聚餐廚師長必做和禁做清單》等資料,深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展農(nóng)村集體性聚餐食品安全法律和知識講解,提高廣大農(nóng)村干部群眾、農(nóng)村廚師長等的食品安全責(zé)任意識及知識水平。
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