社區(qū)食安監(jiān)測點(diǎn)明年將達(dá)2000個(gè)
覆蓋大型社區(qū)、商業(yè)區(qū)和景點(diǎn) 居民可在家門口作快檢
明年全市社區(qū)食品安全監(jiān)測點(diǎn)將達(dá)2000個(gè),覆蓋人流量大的社區(qū)、商業(yè)區(qū)和旅游景點(diǎn)等。北京青年報(bào)記者從市食藥監(jiān)局獲悉,去年本市重點(diǎn)食品安全抽檢合格率98.5%,連續(xù)多年穩(wěn)步提高。
清理無照無證餐飲單位2.6萬戶
衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、人員健康情況難確定、食材進(jìn)貨渠道難追溯,存在著諸多食品安全隱患,這些小餐館往往有一個(gè)共性,那就是無照無證,這是歷史形成、困擾多年的一個(gè)“頑癥”。北青報(bào)記者了解到,僅去年一年,全市范圍清理無照無證餐飲單位數(shù)量達(dá)2.6萬戶,與居民息息相關(guān)的餐館安全問題逐步有效解決。
清理違規(guī)餐飲單位的同時(shí),市食藥監(jiān)局表示,屬地政府也會(huì)充分考慮市民需求,合理規(guī)劃餐飲布局。市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,今年將繼續(xù)深入開展無照無證餐飲單位綜合治理,堅(jiān)決遏制反彈、嚴(yán)控新增。同時(shí),充分考慮市民需求,合理規(guī)劃餐飲網(wǎng)點(diǎn)布局,努力讓市民享受安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
手機(jī)App可查看餐廳后廚
2015年以來,本市以大型商圈、連鎖企業(yè)為試點(diǎn),推行“明廚亮灶”工程,利用安裝圖像采集和視頻傳輸設(shè)備等形式,將食品加工的重點(diǎn)環(huán)節(jié)公開,供消費(fèi)者查看監(jiān)督。目前已有十余個(gè)商圈開展,8722家餐飲單位已完成“明廚亮灶”改造工程。在此基礎(chǔ)上,今年將在全市范圍內(nèi)全面推廣。全市500家中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂和3000家餐飲企業(yè)今年將推行該計(jì)劃,中央廚房、集體用餐配送單位完成率將達(dá)到100%,并打造20條以上“陽光餐飲”工程示范街區(qū)。至2019年底前,實(shí)現(xiàn)“陽光餐飲”工程基本覆蓋本市各類餐飲服務(wù)單位,“陽光餐飲”工程示范街區(qū)達(dá)到100條以上。
手機(jī)App上也可查看后廚情況。安裝了手機(jī)App“海淀陽光餐飲”的消費(fèi)者即使未到現(xiàn)場,也可以通過手機(jī)傳送看到后廚加工的情況。此外,多家外賣平臺(tái)也推出App上查看后廚的通道,讓消費(fèi)者全面了解訂餐情況。
居民可在家門口檢測食品安全
市民群眾不放心的食品藥品,拿到社區(qū)監(jiān)測點(diǎn)做個(gè)免費(fèi)檢測,幾分鐘的時(shí)間,拿到檢測結(jié)果,市民就安心了。這種家門口的食藥安全“把關(guān)人”自去年推行以來受到市民的歡迎。社區(qū)監(jiān)測點(diǎn)配備有快檢設(shè)備、專業(yè)的檢測人員,可以滿足居民日常關(guān)注的重點(diǎn)食品安全項(xiàng)目。目前全市已有500家社區(qū)藥品零售店、300家商場超市、200家集貿(mào)市場或社區(qū)菜市場設(shè)立社區(qū)監(jiān)測點(diǎn),為群眾提供免費(fèi)檢測食品藥品安全服務(wù)24956件。
據(jù)了解,社區(qū)監(jiān)測點(diǎn)可檢測的項(xiàng)目包括三聚氰胺、甲醛、二氧化硫、硼砂、農(nóng)藥殘留總量等。對于檢測結(jié)果不合格的食品或藥品,檢測點(diǎn)人員首先進(jìn)行復(fù)測,仍不合格將上報(bào)所在街道的食藥所,并把樣本送法定資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢,同時(shí),責(zé)令被抽樣商戶及時(shí)封存相關(guān)產(chǎn)品。若復(fù)檢結(jié)果確認(rèn)為不合格,將迅速啟動(dòng)立案調(diào)查程序并追溯產(chǎn)品源頭。
明年,這樣的社區(qū)監(jiān)測點(diǎn)將達(dá)2000個(gè),進(jìn)一步滿足居民需求。在布局上,社區(qū)監(jiān)測點(diǎn)將重點(diǎn)選擇周邊社區(qū)較多、人流較大的地方,包括繁華商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)、交通樞紐等,以便服務(wù)較多人口。此外,大型商場超市以及未設(shè)立企業(yè)自檢室的食品集中交易市場也是重要選點(diǎn)。
?
相關(guān)鏈接:
北京西城"小升初"全區(qū)"搖號"派位 3小學(xué)首次"多校劃片"?
·凡注明來源為“海口網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)等作品,版權(quán)均屬??诰W(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán),不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。
·凡注明為其它來源的信息,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)郵箱:jb66822333@126.com