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保障"舌尖上的安全" ?？诃偵絽^(qū)將排查全區(qū)3千余家酒店
瓊山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。
?？诰W(wǎng)6月27日消息（記者劉杰 攝影報道）為扎實推進(jìn)“雙創(chuàng)”工作，進(jìn)一步加強(qiáng)對酒店的食品安全監(jiān)管，26日晚，海口瓊山區(qū)食藥監(jiān)局對轄區(qū)酒店的餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行突擊檢查。
當(dāng)晚，瓊山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員來到?？诿鞴鈬H大酒店，重點檢查該酒店的日常管理、衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員持健康證上崗情況以及餐具消毒效果等。同時，強(qiáng)化該酒店食品添加劑使用監(jiān)管，檢查是否存在違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為。通過檢查發(fā)現(xiàn)，該酒店的日常管理相對嚴(yán)格，加工流程基本都能達(dá)到規(guī)范，但仍存在食品加工區(qū)員工佩戴戒指等飾品進(jìn)行食品加工、餐具保潔柜損壞未及時修理等不足。對此，瓊山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，同時對該酒店下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求其三天內(nèi)整改到位。
瓊山區(qū)食藥監(jiān)局工作人員對酒店的餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行突擊檢查。
“接下來，我們將加班加點，對全區(qū)3千余家大中小型酒店進(jìn)行全面排查，保障老百姓‘舌尖上的安全'。”瓊山區(qū)食藥監(jiān)局副局長黎明說，他們還將對酒店的整改情況進(jìn)行“回頭看”，確保其整改到位，進(jìn)而鞏固提升“雙創(chuàng)”成果。
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