探訪(fǎng)太行山三代養(yǎng)蜂人：提供良心蜜是最大心愿

????圖為李家的蜂場(chǎng)里，蜂農(nóng)在蜂箱之間進(jìn)行照料。韓章云　攝

　　中新網(wǎng)林州7月25日電(韓章云)7月底，太行山里的養(yǎng)蜂人李虎云進(jìn)入了一年最忙碌的季節(jié)，采蜜期已過(guò)，他要保證自己所養(yǎng)的300多群蜜蜂在辛苦了一整個(gè)春夏后，為越冬做好充足準(zhǔn)備。作為家里的第三代養(yǎng)蜂人，李虎云家的蜜蜂每年產(chǎn)出蜂蜜十三四噸，是林州市的產(chǎn)蜜大戶(hù)，而他最大的心愿，就是為老百姓提供放心蜜、良心蜜，保證舌尖上的安全。

　　7月24日，記者來(lái)到河南省林州市采桑鎮(zhèn)土門(mén)村，這里位于太行山脈腳下，植被覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境良好，放眼望去滿(mǎn)目蒼翠。李虎云家的蜂場(chǎng)就散落在村子的五片樹(shù)林里，遙遙相望又互不干擾。

　　李虎云的爺爺、父親都是養(yǎng)蜂人，到了他這里，家族的養(yǎng)蜂歷史已經(jīng)有八九十年了。“蜜蜂養(yǎng)活了我們家三代人，給予了我們現(xiàn)在生活的一切，可以說(shuō)我就是蜜蜂養(yǎng)大的?！闭f(shuō)起蜜蜂，李虎云的內(nèi)心充滿(mǎn)感激。

7月底，已經(jīng)過(guò)了蜜蜂生產(chǎn)蜂蜜的集中期，蜂巢上的封蓋蜜并不多。韓章云 攝

　　盡管現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)技術(shù)十分發(fā)達(dá)，但是對(duì)于蜂農(nóng)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)蜂仍是力氣活。李虎云和弟弟的雙手已經(jīng)布滿(mǎn)厚厚的一層老繭，因?yàn)榻?jīng)常翻動(dòng)蜂箱、采集蜂蜜，兩人被蜜蜂蟄得幾乎已經(jīng)“免疫”——感覺(jué)不到被蜂蟄的疼痛。“你看我的手已經(jīng)退了幾層皮了，胳膊、腿上都是被蜜蜂蟄的疤痕，習(xí)慣了。”李虎云說(shuō)。

　　李虎云的父親李山立今年64歲，是家里的第二代蜂農(nóng)，飼養(yǎng)蜜蜂已經(jīng)有四十多年了?！爱?dāng)時(shí)家里窮，就想通過(guò)養(yǎng)蜜蜂找條活路，養(yǎng)活一家人?！崩钌搅⒄f(shuō)，四十多年的養(yǎng)蜂經(jīng)歷，從最初自己的好蜂蜜藏在深山人未知——想要賣(mài)掉換錢(qián)特別難，到現(xiàn)在家里的蜂蜜還沒(méi)產(chǎn)出就已經(jīng)被廠(chǎng)商訂購(gòu)，蜂農(nóng)的日子越來(lái)越好過(guò)了。

　　在沒(méi)有加入農(nóng)業(yè)合作社之前，李虎云家的蜂蜜無(wú)論是運(yùn)出大山還是想要賣(mài)上好價(jià)錢(qián)都很難，而自從加入河南省蜜樂(lè)源養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)合作社，李虎云和家人只用把所有心思花在如何養(yǎng)好蜜蜂，產(chǎn)出品質(zhì)更好的蜂蜜上面，生產(chǎn)出再多的蜂蜜也不愁銷(xiāo)路，每年的家庭收入也增加不少。

　　最讓李山立老人滿(mǎn)意的是，兩個(gè)兒子繼承了自己養(yǎng)蜜蜂的衣缽，而且干得很出色?！袄洗蠛屠隙F(xiàn)在的蜂群加起來(lái)有七八百群，年產(chǎn)蜜量有三十噸左右，比我那個(gè)時(shí)候好多了?！倍鳛榧依镔Y深的養(yǎng)蜂人，李山立經(jīng)常叮囑兒子們，一定要產(chǎn)良心蜜，把好蜜源關(guān)，讓老百姓吃到最好的蜂蜜。

圖為蜂農(nóng)李虎云查看家中儲(chǔ)藏的一桶桶蜂蜜。韓章云 攝

　　前一段時(shí)間，中國(guó)蜂蜜數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)到李虎云家里采集蜂蜜樣品，這些蜂蜜將經(jīng)過(guò)SGS(全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)，是全球公認(rèn)的質(zhì)量和誠(chéng)信基準(zhǔn))檢測(cè)，為中國(guó)蜂蜜行業(yè)的健康發(fā)展提供大數(shù)據(jù)。

　　“我們家的蜂蜜只采集成熟封口蜜，蜂巢里沒(méi)有封口的蜜我們堅(jiān)決不采，盡管成熟蜜產(chǎn)量低，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，但是品質(zhì)好，這就是我們提供給市場(chǎng)的蜜源?！睂?duì)自家的蜂蜜，李虎云非常有信心：“我們這里山清水秀，環(huán)境好，蜜蜂采的花蜜、花粉都是天然無(wú)污染的，供應(yīng)給農(nóng)業(yè)合作社的蜂蜜都是經(jīng)檢驗(yàn)合格的，就是為了讓消費(fèi)者吃上放心蜜?！?/p>

　　如今，李虎云的大兒子已經(jīng)上了大學(xué)，學(xué)的是食品檢測(cè)專(zhuān)業(yè)。“我家三代都是蜂農(nóng)，都是和食品打交道，生產(chǎn)出放心蜜、良心蜜是我們的宗旨，也希望孩子將來(lái)也能從事食品行業(yè)，為老百姓舌尖上的安全保駕護(hù)航?！敝劣诩依镞€能不能有第四代蜂農(nóng)，李虎云說(shuō)他尊重孩子們的選擇，“做他喜歡做的事，畢竟養(yǎng)蜂還是很辛苦的。”(完)

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