他們或摘洗食材,或掌鍋顛勺,或雕花擺盤(pán),或傳菜上桌……13日晚,武漢生物工程學(xué)院生活藝術(shù)樓內(nèi)出現(xiàn)上述一幕。
從9月11日開(kāi)始,武漢生物工程學(xué)院每天下午至晚間開(kāi)放該校生活藝術(shù)樓,以院系為單位安排全體新生分批進(jìn)入樓內(nèi)享受免費(fèi)大餐,但前提是學(xué)生須自己下廚。
烹調(diào)師巡回指導(dǎo)學(xué)生做菜 肖亞慧 攝據(jù)了解,該校生活藝術(shù)樓內(nèi)設(shè)有烹飪培訓(xùn)學(xué)院、歌舞培訓(xùn)學(xué)院等大學(xué)生生活“體驗(yàn)館”,里面有烹飪教室26間,烹飪用具和調(diào)味品、用餐場(chǎng)所等一應(yīng)俱全,均免費(fèi)提供給新生們使用。同時(shí),該校還按照每人10元人民幣的標(biāo)準(zhǔn)劃撥經(jīng)費(fèi),交給學(xué)生們購(gòu)買(mǎi)各類(lèi)食材。
該校學(xué)工處常務(wù)副處長(zhǎng)洪斌介紹,開(kāi)展“美餐一頓”自助美食活動(dòng),是學(xué)校新生入學(xué)教育的創(chuàng)新舉措,旨在讓學(xué)生們了解中國(guó)飲食文化,培養(yǎng)學(xué)生生活技能,引導(dǎo)學(xué)生懂得勞動(dòng)與幸福人生的意義,同時(shí)促進(jìn)新同學(xué)間彼此了解,增進(jìn)友誼。
新生何欣佳完成人生中第一道菜——水煮酸菜魚(yú) 魏佩 攝“要做好一頓飯真不容易,如何用好食材經(jīng)費(fèi),做出最豐富的菜品,不僅需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào),還需發(fā)揮團(tuán)隊(duì)里每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)?!痹撔I茖W(xué)與技術(shù)學(xué)院新生王琦感慨道。
在烹飪培訓(xùn)學(xué)院烹調(diào)師的指導(dǎo)下,生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院新生何欣佳完成了人生中的第一道菜——水煮酸菜魚(yú)。他表示,平時(shí)看媽媽做菜覺(jué)得很容易,今天親自嘗試后才發(fā)現(xiàn)并不簡(jiǎn)單,想想有些慚愧?!笆弧奔倨?,他要讓媽媽嘗嘗他的手藝。
新生們紛紛拿出手機(jī)拍下“勞動(dòng)果實(shí)” 肖亞慧 攝來(lái)自新疆昌吉的陳田烹飪的地方特色美食——新疆大盤(pán)雞,獲得好評(píng)如潮?!拔覀儊?lái)自天南地北,今天相聚在大學(xué)校園里,在一個(gè)廚房里忙碌,通過(guò)分享家鄉(xiāng)美食,了解各地的風(fēng)俗,這更像是一次文化之旅和心靈之旅?!标愄镎f(shuō)。(完)
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