執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場。(美蘭區(qū)食藥監(jiān)局供圖)
??诰W(wǎng)9月15日消息(記者黃暉)中秋傳統(tǒng)佳節(jié)將至,月餅銷售進入高峰時段。為引導(dǎo)消費者健康消費,確保節(jié)日食品安全,自9月7日起至29日,海口美蘭區(qū)開展以月餅為重點的專項檢查。??诰W(wǎng)(微信號:haikouwang2013)記者從美蘭區(qū)食藥監(jiān)局獲悉,目前該局已抽檢17家月餅生產(chǎn)企業(yè),樣品均已送檢。
據(jù)介紹,在此次檢查中,執(zhí)法人員著重對轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)、酒店、作坊、糕點店等生產(chǎn)經(jīng)營單位進行檢查抽樣。檢查內(nèi)容包括預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范,是否明確了食品名稱、凈含量、生產(chǎn)者名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、配料表等相關(guān)內(nèi)容,是否嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗記錄、索證索票情況,散裸裝月餅標(biāo)識是否清晰,是否屬于“三無”、變質(zhì)食品,月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生防護措施是否滿足必備的生產(chǎn)條件要求,從業(yè)人員是否進行健康體檢,是否使用回收原料制作新月餅、是否超范圍超限量使用食品添加劑等。
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