??诰W(wǎng)3月30日消息(記者黃暉)??诰W(wǎng)(微信號:haikouwang2013)記者30日從海口市食藥監(jiān)局獲悉,截至目前,該局已完成2018年春季開學(xué)學(xué)校(幼兒園)食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作,在此次專項(xiàng)整治工作中共下達(dá)了644份執(zhí)法文書。
據(jù)介紹,結(jié)合2017年春、秋季開學(xué)食品安全整治工作經(jīng)驗(yàn),今年海口重點(diǎn)強(qiáng)化了多方面監(jiān)管。市食藥監(jiān)局聯(lián)合市、區(qū)兩級教育部門,就如何預(yù)防食物中毒、食品安全隱患自查等方面對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、從業(yè)人員等進(jìn)行培訓(xùn),并結(jié)合“3.15消費(fèi)者權(quán)益日”大力宣傳講解校園食品安全知識,發(fā)放了5000份宣傳資料;同時,執(zhí)法人員嚴(yán)格現(xiàn)場檢查,根據(jù)“屬地管理”原則,由各區(qū)食藥監(jiān)部門對學(xué)校(幼兒園)食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全開展檢查,從原料采購、加工流程、清洗消毒、食品留樣等10個方面逐項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改。
據(jù)悉,海口市食藥監(jiān)局和??谑薪逃执舜谓M成了聯(lián)合督查組,對全市學(xué)校(幼兒園)食堂進(jìn)行抽查,對檢查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場指出,并以書面通報的形式反饋督查結(jié)果;各區(qū)食藥監(jiān)部門聯(lián)合教育部門、工商部門以及街道辦、居委會等對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)生托管機(jī)構(gòu)開展整治,通過現(xiàn)場檢查、約談等,及時排除托管機(jī)構(gòu)食品安全隱患。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在此次專項(xiàng)整治中,??诠矙z查全市學(xué)校(幼兒園)食堂484家,校園及周邊餐飲店502家,寄宿點(diǎn)310家,疏導(dǎo)校園周邊流動攤販44個。期間共下達(dá)執(zhí)法文書644份,有效排除了全市學(xué)校(幼兒園)及周邊食品安全隱患。
“在專項(xiàng)整治結(jié)束后,食藥監(jiān)部門將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全的監(jiān)管力度,嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為,及時排除食品安全隱患,確保廣大師生安全飲食。”海口市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
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