后廚衛(wèi)生設(shè)施不達(dá)標(biāo) ?？谛惆椴惋嫻芾淼辍俺浴?000元罰單

?？诰W(wǎng)　http://6chong.cn　時(shí)間：2018-09-14 19:38

　　海口網(wǎng)9月14日消息（記者黃暉）門縫過大、通風(fēng)口無紗網(wǎng)、下水道蓋板破損……這樣的廚房衛(wèi)生設(shè)施，如何能確保制作出干凈、衛(wèi)生的食品？近日，海口秀伴餐飲管理店就因經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施不符合國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，被罰3000元。

　　據(jù)介紹，9月4日，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員根據(jù)消費(fèi)者舉報(bào)來到?？谛惆椴惋嫻芾淼赀M(jìn)行檢查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，?？谛惆椴惋嫻芾淼暝跔I業(yè)期間，其廚房衛(wèi)生設(shè)施存在操作間大門下部未設(shè)擋鼠板致使門縫過大、操作間通向外界的通風(fēng)口未設(shè)置紗網(wǎng)、操作間內(nèi)下水道蓋板破損、垃圾桶無蓋等現(xiàn)象。執(zhí)法人員隨即下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其在一日內(nèi)進(jìn)行改正。

　　然而，直至9月6日，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)?？谛惆椴惋嫻芾淼赀M(jìn)行再次檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其尚未按責(zé)令整改要求對(duì)廚房與外界相通處進(jìn)行封閉修整，經(jīng)營期間未有效啟用防蚊紗窗、風(fēng)幕機(jī)等三防設(shè)施，對(duì)食品操作區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施未進(jìn)行有效清潔。

　　9月13日，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局依據(jù)《?？谑袗蹏l(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定，對(duì)海口秀伴餐飲管理店作出行政處罰，處以3000元罰款。