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產(chǎn)銷持續(xù)向好文昌雞：海南名菜成就大產(chǎn)業(yè)

海口網(wǎng)　http://6chong.cn　時(shí)間：2019-09-16 10:02

　　品質(zhì)不斷提升

　　以品牌拓展市場

　　9月15日，中秋小長假還沒有結(jié)束，在文昌市潭牛鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心，39歲的郭澤棖已經(jīng)開始忙碌了，現(xiàn)宰、封袋、冰鮮、打包發(fā)貨，零下36℃冷凍的正宗潭牛文昌雞，通過順豐速運(yùn)發(fā)往全國各地。

　　“通過網(wǎng)絡(luò)加物流，文昌雞‘飛’上了全國各地消費(fèi)者的餐桌，美味得到了大家的認(rèn)可?！惫鶟蓷栐驹谏钲趶氖翴T行業(yè)，2014年他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖文昌雞，并借助潭牛鎮(zhèn)創(chuàng)建文昌雞產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的機(jī)遇創(chuàng)辦了“榕味印記”公司，以“基地+農(nóng)戶+品牌”模式，定價(jià)回購文昌雞，通過淘寶、微信等平臺(tái)線上銷售冰鮮文昌雞，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+文昌雞”。

　　“從來沒想過文昌雞能賣到這么好的價(jià)格。”農(nóng)民林明云養(yǎng)殖了大半輩子文昌雞，他告訴記者，以前散養(yǎng)文昌雞一年到頭賣幾只，賺不了什么錢，“現(xiàn)在和郭澤棖合作后，一個(gè)月就能掙三五千元!”

　　“只要你的產(chǎn)品質(zhì)量好，就一定有消費(fèi)人群。”郭澤棖說，他通過互聯(lián)網(wǎng)銷售的“榕味印記”文昌雞，價(jià)格賣到138元一只，盡管比市價(jià)高出不少，但還是供不應(yīng)求，銷量年年增長。“我們用煮熟的椰絲、花生餅、番薯茨、米糠等作飼料，堅(jiān)持傳統(tǒng)方法喂養(yǎng)文昌雞，雞肉口感很好?！?/p>

　　潭牛鎮(zhèn)黨委副書記陳開發(fā)介紹，潭牛著力打造十大農(nóng)特產(chǎn)品品牌，“榕味印記”文昌雞就是其中之一，下一步將繼續(xù)著力提高潭牛文昌雞的知名度，大幅提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，產(chǎn)品品牌十分重要。據(jù)介紹，文昌已形成傳味文昌雞、龍泉文昌雞、潭牛文昌雞等品牌，分別以肉雞供應(yīng)、終端餐飲、雞苗供應(yīng)等為品牌特色，還成立了文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì)，以行業(yè)協(xié)會(huì)規(guī)范文昌雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，群策群力打造文昌雞品牌，發(fā)揮協(xié)會(huì)平臺(tái)作用，讓文昌雞“飛”得更高更遠(yuǎn)。