餐飲行業(yè)的“舌尖防疫戰(zhàn)”進(jìn)行得如何?讓我們一起去看看各地的情況,分餐公筷更衛(wèi)生,公“箸”大家,分餐“筷”樂(lè)~
廣東素有使用公筷的習(xí)慣,餐桌上常有其身影,防疫期間更要落實(shí)“公筷原則”。圖為廣州花園酒店服務(wù)員擺放公筷。(新華網(wǎng) 李相博 攝)
在哈爾濱市一家全國(guó)連鎖川菜館,一位市民在使用黃顏色的筷子進(jìn)食,餐食旁邊擺放著一副黑顏色的公筷。(新華社記者 王松 攝)
位于石家莊的渝鄉(xiāng)辣婆婆川越食空店,入店門口張貼提醒顧客使用公勺公筷宣傳語(yǔ)。(任詠梅 攝)
在山西省臨汾市古縣某飯店內(nèi),飯店在餐桌上擺放使用公筷公勺的提示牌。(付宇鵬 攝)
浙江余姚,一餐館將原有的大份菜肴分成小份供客人食用,以實(shí)際行動(dòng)切斷口口相傳的食源性疾病,為文明用餐成為全民的自覺(jué)行動(dòng)盡一份力。(吳大慶 攝)
坐落在湖南省長(zhǎng)沙市中心的火宮殿近來(lái)在餐具的使用上有了“新花樣”——原來(lái)的“一位一筷”變成“一位一筷一公筷公勺”,餐廳的電子顯示屏上展出了“文明健康 公筷用餐”的倡議。公筷取菜、公勺取湯,正成為傳統(tǒng)老店的“新風(fēng)尚”。(周后長(zhǎng) 攝)
東北菜在人們印象中是“大鍋燉”。然而東北人在吃東北菜時(shí),對(duì)于公勺公筷的使用,也絲毫沒(méi)有違和感。圖為長(zhǎng)春市二道區(qū)一餐館內(nèi),食客用公筷為友人夾菜。(夏一銘 攝)
使用公筷公勺正在成為新的餐飲禮儀。在南京一家烤鴨飯店里,食客主動(dòng)索取公筷就餐。(徐宇嘉 攝)
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