??诰W(wǎng)7月9日消息(記者史子楊)為強化疫情防控工作,9日,??谑惺袌霰O(jiān)督管理局發(fā)布《致全市餐飲服務單位疫情防控工作告知書》,對全市各餐飲服務單位作出如下疫情防控工作要求:
1、嚴格落實測溫掃碼、佩戴口罩,通風消毒、“一米線”等常態(tài)化防控措施。
2、提醒顧客非就餐時佩戴口罩、就餐時保持距離。
3、倡導用餐衛(wèi)生,推薦使用公筷公勺。
4、做好餐飲具及服務環(huán)境的清潔消毒,加強營業(yè)場所環(huán)境通風。
5、強化餐飲服務過程中防控措施,提倡非接觸式點餐、結賬。
6、工作人員在工作期間必須保持清潔衛(wèi)生,嚴格洗手消毒,全程佩戴口罩和一次性手套。
7、確保食品原料安全可追溯,嚴格落實進貨查驗及索證索票制度。
8、加強進口冷鏈食品管理,嚴格查驗“四證”,做到無入境貨物檢驗檢疫證、無海關通關證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的不得使用銷售。
9、在清洗加工冷凍、冷藏食品前,嚴格做好內外包裝消毒,并做到生熟分開。
10、落實新冠疫苗“應接盡接”要求,減少感染風險,要求符合接種條件的員工盡快完成全程接種,并打加強針。
11、網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者要加強對送餐人員的健康調查和管理,每天做好體溫監(jiān)測,存在發(fā)熱、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的人員嚴禁送餐。
12、送餐人員必須全程佩戴防護口罩,并保持手部清潔。送餐箱、配送車輛、食品容器及其包裝等加大清潔消毒頻次。
13、提供堂食的酒吧及娛樂場所、文化場館等室內場所應遵循市疫情防控指揮部決定,暫停營業(yè)7天。福利院、養(yǎng)老機構等特殊場所封閉管理。
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