2023東坡美食文化薈在?？陂]幕

原標題：2023東坡美食文化薈在?？陂]幕

參與人數(shù)近20萬人次，累計帶動銷售額500多萬元

3月16日，作為首屆中國（海南）東坡文化旅游大會系列活動之一的2023東坡美食文化薈在?？跂|坡老碼頭閉幕。據(jù)不完全統(tǒng)計，活動期間四個美食周現(xiàn)場參與人數(shù)近20萬人次，累計帶動小吃攤位、東坡老碼頭開業(yè)商家和東坡酒樓等銷售額達500多萬元，帶動東坡老碼頭開業(yè)商家銷售同比提升281%。

2023東坡美食文化薈由海南省旅游投資發(fā)展有限公司和世界中餐業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦，為期一個月，包含開幕式、東坡美食文化研討交流會、四大東坡菜系美食周、中華名小吃暨海南地標名菜名小吃美食展、“憶東坡·宋潮風華美食游園會”主題路演等內(nèi)容，既再現(xiàn)了獨具韻味、色味俱佳的各色東坡美食，又凸顯了源遠流長、風雅精致的宋韻文化，讓千年宋韻在新時代“流動”起來、“傳承”下去。

海南旅投相關(guān)負責人介紹，本次活動聯(lián)動眉州、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州10個東坡旅居城市共同參與，在國內(nèi)尚屬首次。開幕式上東坡旅居10城攜10桌名宴與東道主東坡酒樓同臺展現(xiàn)東坡美食，展示推介百余道東坡美食精品。通過四場“憶東坡·宋潮風華美食游園會”主題路演，讓市民游客在參與體驗和娛樂互動中深化對東坡文化的了解。

本次活動吸引各界廣泛關(guān)注，網(wǎng)民點擊量累計超2000萬人次。東坡美食文化薈活動還亮相央視一套、三套、四套?；顒悠陂g，儋州市、眉山市簽訂友好合作框架協(xié)議，并首次和東坡旅居城市達成共識，采用主賓城市的新合作模式，有效塑造海南東坡美食文化品牌，提升?？跂|坡老碼頭文旅商綜合體知名度。

為進一步擦亮東坡美食文旅名片，打造海南旅投“東坡酒樓”餐飲文化IP品牌，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合海南省蘇學研究會共同在海口·老碼頭東坡酒樓設立了東坡美食文化游學基地。在閉幕式現(xiàn)場，東坡美食文化游學基地正式揭牌。

經(jīng)過近一個月的線上點贊評選和線下試吃投票等綜合評審，閉幕式現(xiàn)場公布了“我最喜歡的東坡菜/其他菜系名菜”評選結(jié)果，東坡肉、莫干山筍干燒肉、東坡楊桃肉絲、東坡玉糝羹、東坡肘子、東坡泡菜、東安子雞、毛氏紅燒肉等名列其中。

為延續(xù)東坡美食文化薈活動品牌，常態(tài)化傳承東坡美食文化，閉幕式上還進行了2024東坡美食文化薈主賓城市交接，擬定海南省儋州市為下屆東坡美食文化薈主賓城市。