在書店邊讀書邊喝咖啡、在民宿品美食看演出、逛超市順便吃一頓海鮮大餐……近年來,??谠絹碓蕉嗟膶?shí)體店開始嘗試多業(yè)態(tài)混合經(jīng)營,融合藝術(shù)、文學(xué)、餐飲等主題元素,通過“業(yè)態(tài)混搭”,在有限空間內(nèi)為消費(fèi)者提供更多體驗(yàn),打造玩法更豐富的消費(fèi)場景,既能有效提升消費(fèi)者體驗(yàn)感,也為海口商業(yè)消費(fèi)注入了新活力。
在位于友誼·陽光城的一家書店內(nèi),市民可在舒適的環(huán)境中,一邊享用飲料甜品一邊閱讀。記者 蘇弼坤 攝
玩法“翻倍” 多業(yè)態(tài)激發(fā)消費(fèi)活力
“現(xiàn)在逛超市也可以吃到新鮮的海鮮了,很贊!”10月20日中午,在位于??谟颜x·陽光城負(fù)一樓的旺豪超市海鮮售賣區(qū),正在挑選海鮮的市民張博炯豎起拇指笑稱。
記者在現(xiàn)場看到,售賣區(qū)內(nèi)螺、魚、蝦等鮮活海鮮明碼標(biāo)價(jià),一側(cè)還張貼著海鮮餐廳的“海鮮加工即食攻略”。消費(fèi)者在海鮮區(qū)購買海鮮后,可直接送到海鮮餐廳進(jìn)行加工。餐廳內(nèi)部環(huán)境寬敞舒適,提供多種桌型,10人左右的聚餐也可滿足,還提供其他炒菜、主食、飲品等?!斑@里不僅有各種熟食,還能吃到新鮮的海鮮,價(jià)格質(zhì)量都有保證,方便又安心?!睆埐┚颊f。
不只有超市“混搭”海鮮市場,在??冢絹碓蕉嗟牟惋嫷?、民宿等積極嘗試多業(yè)態(tài)混合經(jīng)營,讓消費(fèi)者的體驗(yàn)更加豐富。“以前顧客在民宿里只是住宿、用餐,進(jìn)行業(yè)態(tài)混搭后,我們就可以為客人提供更多樣的生活體驗(yàn)?!毙阌^(qū)榮山寮村造夢烏托邦民宿主理人李政桐告訴記者,造夢烏托邦民宿除了提供住宿,還在用餐、飲酒等場所融入了富有藝術(shù)氣息的元素,并定期推出經(jīng)典歌曲演唱等演藝活動(dòng),增加體驗(yàn)感,“我們還計(jì)劃增設(shè)沙灘餐車,配上燈光和音樂,為市民游客營造更好的沙灘氛圍感?!?/p>
造夢烏托邦民宿多業(yè)態(tài)“混搭”,讓市民游客大呼過癮。“這里氛圍不錯(cuò),好看也好玩,我們周末一有空就過來打卡,可以玩的東西越來越多,體驗(yàn)感也更好了。”游客李曉琪說。
“1+1>2” 多元化打造功能空間
當(dāng)前,??诓簧贂陮⒖Х取D書、文創(chuàng)等多種業(yè)態(tài)融合,將書店打造成以書為媒的休閑文化空間。
10月20日,走進(jìn)位于友誼·陽光城六樓的博來居書店,人文社科、文學(xué)藝術(shù)等各類圖書擺滿書架,而在書架另一側(cè),則是兩層樹洞造型的雅座,顧客可以購買飲料甜品,在這里閱讀、交談,度過愜意的閑暇時(shí)光。
“書店不僅提供圖書,還圍繞客戶需求去打造功能更豐富的空間?!辈﹣砭訒陝?chuàng)始人張子凡告訴記者,書店創(chuàng)立伊始,便致力于為消費(fèi)者提供書籍以外的更多選擇,“我們還定期組織讀書分享會(huì)、電影品評等活動(dòng),滿足消費(fèi)者的不同需求?!?/p>
位于日月廣場的新華書店·海島書香店內(nèi),不僅有閱讀區(qū)域,還有文創(chuàng)展示、軟飲輕食、家庭親子等區(qū)域,“書店+”模式吸引了不少市民前來閱讀、打卡。
“書店通過創(chuàng)新文化消費(fèi)新業(yè)態(tài),為消費(fèi)者打造多元化閱讀新體驗(yàn)?!毙氯A書店·海島書香店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該書店由數(shù)字閱讀區(qū)、綜合閱購區(qū)、家庭親子區(qū)等功能區(qū)組成,每周會(huì)定期開展群體閱讀、文學(xué)藝術(shù)交流、家庭親子研學(xué)等活動(dòng),自8月1日試營業(yè)以來,入店閱購者達(dá)20多萬人次。
營造氛圍、豐富場景、增加體驗(yàn)……如今,隨著“混搭”消費(fèi)場景不斷上新,實(shí)體店也煥發(fā)出新的活力。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“業(yè)態(tài)混搭”不失為一種多贏的模式,但“混搭”不能盲目,要充分了解消費(fèi)者需求,搭配相互契合的業(yè)態(tài),打造有特色、有吸引力的消費(fèi)新場景,讓各種業(yè)態(tài)擦出更多“火花”。
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步將繼續(xù)鼓勵(lì)更多實(shí)體商業(yè)培育消費(fèi)新場景,推動(dòng)購物消費(fèi)多元融合發(fā)展,達(dá)到“1+1>2”的效果,讓消費(fèi)市場迸發(fā)蓬勃生機(jī)。
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