?？诰W(wǎng)9月28日消息（記者蔡康 實(shí)習(xí)生鄭馨兒）每年農(nóng)歷八月十五是中國傳統(tǒng)中秋佳節(jié)，這一天的月亮比其他幾個月的滿月更圓、更亮?！坝巫赢?dāng)歸、合家團(tuán)聚”，在同一輪明月下，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子紛紛在這一天奔赴家鄉(xiāng)與家人團(tuán)聚，口嚼酥餅，沏一壺茶或酒，伴著皎潔明亮的月光，細(xì)細(xì)品味著各具特色的習(xí)俗。

　　山西 打月餅

　　在海南某幼兒園當(dāng)老師的趙港仕來自山西平遙縣，她說，他們那邊的中秋節(jié)不賣月餅，反而喜歡一家人做月餅?！昂軕涯钜郧芭c家人圍在一起動手做月餅的日子，我們所做的月餅不只是圓型，還會做成葫蘆型，月牙型等等，各色各樣，十分有趣?！彼嬖V記者，山西人過中秋節(jié)，月餅即是祭月供品，又是全家人歡度節(jié)日的食品，還作為贈送親友的禮品。打月餅的意思是指把思念都打進(jìn)月餅里，透過月餅把希望和祝福送給家人。待月餅出爐后，她都會與家人一起鄰居家互送月餅，并且按照習(xí)俗，最少要與鄰居互送5個。到了晚上十一點(diǎn)，全家人圍著大圓桌，上面放著水果和自己做的月餅，供奉月亮后，就一起品嘗月餅，“我還是比較喜歡家鄉(xiāng)的月餅，甘甜可口。由于月餅的制作過程都由手工完成，很多家庭會特別制作一些兔子形狀的小月餅，作為禮品專門送給小孩子。取意于月中玉兔，表示大人對孩子的祝福?！?/p>

　　內(nèi)蒙古 吃肉丸月餅

　　“我吃不慣像五仁等口味的月餅,我們那邊中秋節(jié)都吃有肉丸的月餅”，來自內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)的龐嘉潔告訴記者，內(nèi)蒙古本來并不過中秋節(jié)，最常過的節(jié)日是春節(jié)、五月節(jié)及那達(dá)慕大會。后來受到漢族文化的影響，也有了過中秋節(jié)的習(xí)慣。但內(nèi)蒙古的月餅卻有些與眾不同。傳說，元朝初年，元蒙統(tǒng)治者怕民眾起義，便常派士兵監(jiān)視，最后民眾忍無可忍，便有帶頭的民眾利用中秋節(jié)互贈月餅之機(jī)，在月餅里放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙條，用來傳遞消息。后來，想出這個辦法的帶頭人被大家認(rèn)為是福星，因此，內(nèi)蒙人在制作月餅時，都會在月餅中放入一顆小肉丸，混在月餅堆中，誰能夠吃到這塊月餅，就被稱為福星。當(dāng)然，現(xiàn)在在內(nèi)蒙過中秋時，月餅基本每塊中都有這種小肉丸。她說，在很多地方，只有在中秋節(jié)才會吃肉丸月餅，這成了一年一度的盛事。

　　安徽 賞月吃月餅

　　周群是安徽省蕪湖市蕪湖縣西河鎮(zhèn)人，目前在海南一所學(xué)校工作。她說，安徽各地過中秋的習(xí)俗皆有差異。但普遍的是中秋吃月餅和舞火龍。安徽人幾乎都在晚上祭過月神后吃月餅。祭月時，大家將香案擺放在庭院中，或設(shè)在院內(nèi)籬笆旁。供桌上擺放的祭品一般都有月餅和水果。除月餅和水果外，有些地方還加有特殊貢品，如休寧擺大南瓜，長豐放一個大饃。在全家賞月時往往圍坐在一起，一面吃月餅、水果等，一面講述“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”等神話故事，等到月過中天，才回屋就寢。此外，在徽州等地都有中秋玩草龍習(xí)俗，草龍是用稻草扎成的龍。龍身插滿香，長短以舞龍的人數(shù)而定，每隔七八尺支木棍一根。草龍沿著街道行進(jìn)舞動，后隨各式花燈，鞭炮相伴。香龍所到之處，各戶均插一炷香并放鞭炮，表示歡迎助興。最后到午夜的時候?qū)埻度牒又?，表示來年豐收。

　　遼寧 “男不拜月，女不祭灶”

　　“在我們遼寧過中秋都要吃團(tuán)圓飯和祭拜月神，不過男的不能拜。”來自遼寧省朝陽市喀左縣的朱林告訴記者，遼寧地區(qū)的風(fēng)俗，八月十五這一天，家家要吃團(tuán)圓飯。民間有一句節(jié)令，叫“寧留一秋，不留過中秋”。中秋之夜，家家在院子中間放上一張八仙桌，上面擺供拜月的月餅、切成牙瓣的西瓜，各色水果的毛豆、瓜籽等。但拜月有這樣的規(guī)定：“男不拜月，女不祭灶”。朱林說，據(jù)傳說，不拜月，源于月宮嫦娥不明不白地上天，也源于她對丈夫的不忠，更源于她曾經(jīng)是一個異常美麗的女人。正因?yàn)檫@樣，有老人說，美麗的嫦娥，每天在寂寞中苦熬時光，如果一個同樣帥氣的東北男子，在月光下盈盈下拜，萬一給嫦娥看上了，帥氣的男子一輩子都不會安生。而“女不祭灶”則是傳說中的灶王爺是一個非常英俊的男士。這樣五官端正，相貌堂堂的美男子，天天除了在灶前吃雞鴨魚肉外，幾乎無所事事。如果一旦女的拜祭了，那灶王爺就將“賴”上女子。

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　　北京 祭拜兔兒爺

　　劉莎老家在北京朝陽區(qū)北苑路，她說，在北京過中秋，最主要的特色就是祭拜兔兒爺。每到農(nóng)歷八月十五，家家都要供奉 “兔兒爺”，希望帶來幸福平安。祭拜的時候要供“團(tuán)圓餅”、月餅等。供奉時不能放梨。但必須放藕，代表給兔兒爺剔牙的意思，還有取游子和家人藕斷絲連之意。

　　“因?yàn)楸本┲星锕?jié)月亮升起來都比較晚，大概得等到九點(diǎn)多鐘月亮才會升起來，這時候人就在四合院擺上桌子，喝喝茶，然后吃口月餅?！眲⑸f，月亮升起后，八、九點(diǎn)的時候，女人和小孩就要拜月。之后，大家才分吃供品。飯后，有條件的人家可以到北海、陶然亭等地賞月。沒條件的，就在院里擺上一口缸，觀賞其中的月影。

　　河南：鐵塔上燃燈

　　來自河南開封鐵路北沿街的陳林說，八月十五天晚上，每家每戶都要在庭院設(shè)茶果、月餅，焚香祭月，表示秋季豐收，合家團(tuán)圓之意。在祭拜過程中，家里的老人還會向小孩子講述“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”等神話故事。

　　他說，在河南一些地方，甚至還有吃南瓜的習(xí)俗。信陽中秋節(jié)不僅有月餅、點(diǎn)心，還有諸多美味佳肴。而在開封，由于開封多佛事，每到中秋佳節(jié)，這個地方還會在一些寺廟的鐵塔上燃燈，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一條火龍，近看非常的壯觀。這項(xiàng)活動是開封自漢代沿襲下來的習(xí)俗，每年的元宵節(jié)和中秋節(jié)比較盛行。此外，在駐馬店地區(qū)，八月十五有吃糍粑和月餅的風(fēng)俗。

　　江蘇“燒天香”

　　王曉蘭是江蘇省連云港市新浦區(qū)人，她告訴記者，在江蘇的很多地方和東北一樣，也有“女不祭灶，男不拜月”的習(xí)俗，但到了連云港一帶，就不一樣了，男的也可以拜月，但只能行禮，不能下跪。在節(jié)后第一天，也就是八月十六日，嫁出去的女兒要帶著老公回娘家吃團(tuán)聚飯。

　　中秋節(jié)晚上，家家戶戶都會把茶幾搬到屋前，擺放上月餅、栗子、白果等干果點(diǎn)心，桌子中央放一只用香做成口大底小的方斗形香斗供祭拜時燃燒。據(jù)老人們說，“燒天香”的目的是祈求月里嫦娥賜給人間太平安寧，保佑親人永不分離。因無錫地區(qū)素有“男不拜月，女不祭灶”之說，所以一般都是婦女兒童拜月。

　　香港 舞火龍

　　老家在香港港島區(qū)的馮麗告訴記者，在中秋節(jié)晚上，香港人吃過晚飯后，都喜歡到街上感受節(jié)日的氣氛。香港的節(jié)日氣氛濃厚，除了看煙花匯演和看彩燈外，還能到銅鑼灣的大坑觀看有逾百年歷史的傳統(tǒng)習(xí)俗—舞火龍。“我喜歡追著火龍走，希望火龍能趕走衰氣，帶來好運(yùn)。”她說每年的農(nóng)歷八月十四晚開始，隨著鑼鼓聲，由青壯小伙子舞動著以珍珠草織成的長龍，并在龍身插滿線香，在大街小巷穿梭舞動火龍。據(jù)介紹這習(xí)俗源于一段居民為求消除瘟疫的傳說而起，說是只要在中秋佳節(jié)舞動火龍便可將瘟疫驅(qū)除。從此，舞火龍的活動就保留至今。

　　馮麗說可以以人山人海來形容當(dāng)天的活動，作為香港一年一次的傳統(tǒng)習(xí)俗，吸引了很多市民和游客的參與。每當(dāng)火龍經(jīng)過人們身旁時，人們都?xì)g呼雀躍?！捌俩p不錯﹑好”，她說那些舞龍人為了能吸住人們的眼球，不但舉著沉重火龍，而且不時做出一些高難度的動作，以此來獲得人們的歡呼和掌聲。

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