眼下,正是楊梅旺銷時節(jié)。在民間,一直流傳著一種說法:楊梅不用洗就能吃。但近日,媒體報道稱有楊梅測出高毒農(nóng)藥,還有市民發(fā)現(xiàn)楊梅果實里有一些小白蟲。這讓不少人“望梅止嘴”。
中毒:連吃十多顆楊梅農(nóng)藥中毒住院
浩浩一家住在河西某小區(qū)。上周末,浩浩的媽媽從攤販手中買回一斤楊梅,個頭大,鮮紅鮮紅的。
媽媽隨后將楊梅放在餐桌上,浩浩嘴饞,趁媽媽不注意,他一連吃了十多顆。過了一段時間,浩浩開始直喊肚子痛。
家人趕緊帶浩浩來到省兒童醫(yī)院檢查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是農(nóng)藥中毒。由于年齡偏小,身體抵抗力較弱,農(nóng)藥中毒后浩浩被送進了重癥病房進行監(jiān)護。經(jīng)治療,浩浩轉(zhuǎn)危為安,于昨日康復(fù)出院。
省兒童醫(yī)院醫(yī)生周雄告訴記者,今年醫(yī)院已經(jīng)接診了兩例吃楊梅中毒的小孩,都是因為楊梅沒洗就直接吃。
蟲子:楊梅放兩天,都會爬出蟲
記者了解到,浙江省農(nóng)科院的楊梅課題組曾做過一個數(shù)蟲子試驗。他們把從各地采集來的楊梅分別放在樣品袋中,在一定的溫度和濕度條件下放置兩天后,對楊梅果實中爬出來的白蟲子數(shù)目進行了統(tǒng)計。結(jié)果發(fā)現(xiàn):一顆正常的楊梅兩天后都能爬出1-5條蟲。
“不過,這樣的小白蟲對人體并沒有危害?!睂<曳Q,楊梅里面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食,本身比較干凈。
安全吃法:吃前拿鹽水浸一會兒
楊梅怎么吃?營養(yǎng)學專家胡敏予表示,將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水能殺滅某些病菌,還可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
她同時提醒市民,買楊梅最好到正規(guī)水果店購買,不僅蟲子比較少,楊梅品質(zhì)也更有保證。已經(jīng)長毛、發(fā)黑、變爛的變質(zhì)楊梅不能吃,可能會引起胃腸不適。
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